Gegrillte T-Bone-Steaks mit Balsamico-Zwiebel-Confit

Name: Gegrillte T-Bone-Steaks mit Balsamico-Zwiebel-Confit
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. unverpackte Schweinswurst; 3 (Winter) honig, vorzugsweise Akazienhonig; 3 groß zwiebeln, geschält und in Scheiben geschnitten etwa 1/2 Zoll dick; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 Kilogramm T-bone-steaks; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie also gegrillte T-Bone-Steaks mit Balsamico-Zwiebelconfit aus. Dieses glutenfreie und ursprüngliche Rezept hat 998 Kalorien, 83g protein, und 62g Fett pro portion. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebeln, Butter, Honig, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte T-Bone-Steaks, Gegrillte T-Bone-Steaks, und Rhabarber-Zwiebel-Confit mit Erdbeer-Balsamico-Essig.

Anweisungen

1 Um die Zwiebeln zu machen, schmelzen Sie die Butter in einem nonstickgroße Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebeln undSalz und gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie 1 Tasse Wasser. Kochen Sie unter häufigem Rühren,bis das Wasser verdunstet und die Zwiebeln weich sind,etwa 20 Minuten. Rühren Sie eine weitere Tasse Wasser in die Zwiebeln. Kochen, rühren oft, bis das wasserevaporates und die zwiebeln sind zart und beginnendbraun, über 20 minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Wasser

2 Rühren Sie den Essig und Honig. Kochen, oft umrührenum das Anbrennen zu vermeiden, bis die Zwiebeln karamellisiert sindund die Flüssigkeiten sind sirupartig, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Zwiebel

Honig

Removefrom die hitze und decken die pfanne zu halten die onionswarm.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

3 Bereiten Sie in der Zwischenzeit ein heißes Feuer in einem Außengrill vor.Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und bei Raumtemperatur stehen lassen, während sich der Grill erwärmt.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

4 Den Grillrost leicht einölen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie die steaks auf thegrill und decken. Grill, Drehen nach 3 1/2 Minuten, bisdie Spitzen der Steaks fühlen sich etwas fester an alsraw wenn sie mit einem Finger gedrückt werden, etwa 7 Minuten fürmedium-seltenes Steak.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Übertragen Sie jedes steak auf einen Teller. Mit einem Haufen Zwiebeln belegen und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Steak

Angepasst von Diamond Dishes von Julie Loria (Lyons Press / $ 24.9

Kochausrüstung

Pfanne

Grill

Zutaten

Portion:

3(Winter)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

unverpackte Schweinswurst 3(Winter)

honig, vorzugsweise Akazienhonig 3groß

zwiebeln, geschält und in Scheiben geschnitten etwa 1/2 Zoll dick 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2Kilogramm

T-bone-steaks 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Robert Mondavi Napa Merlot mit 4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.