Gegrillter Heilbutt mit Drei-Pfeffer-Relish

Name: Gegrillter Heilbutt mit Drei-Pfeffer-Relish
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 2 (Winter) gehackte Kapern; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Thymian; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbuttfilets ohne Haut; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 orange Paprika, geviertelt; 1 rote Paprika, geviertelt; 1 gelbe Paprika, geviertelt

Gegrillter Heilbutt mit Drei-Pfeffer-Relish ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Rezept mit 8 Portionen. Eine Portion enthält 68 Kalorien, 5g Protein, und 4g Fett. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Balsamico-Essig, Heilbuttfilets, Paprika und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. 6%. ut. Versuchen Heilbutt mit roter Paprika und Oliven-Relish, Pan-gebratener Heilbutt mit Paprika Relish, und Heilbutt mit gegrillter Tomate und Oliven-Relish für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Um Relish zuzubereiten, bestreichen Sie Paprikastücke mit Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Paprika

Relish

Legen Sie Pfefferstücke auf Grillgestell; Grill 3 Minuten auf jeder Seite oder bis leicht verkohlt.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Vom Grill nehmen; etwas abkühlen lassen. Paprika grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kombinieren Sie gehackte Paprika, Petersilie und die nächsten 6 Zutaten; beiseite legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Petersilie

Um Fisch zuzubereiten, bürsten Sie 1 Esslöffel Öl gleichmäßig über den Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Speiseöl

Fisch gleichmäßig mit Thymian, 3/4 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel schwarzem Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Thymian

Fisch

Salz

Legen Sie den Fisch auf Grillgestell; Grill 4 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Genüsslich servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Relish

Kochausrüstung

Grill

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)0(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 2(Winter)

gehackte Kapern 2(Winter)

gehackte frische Petersilie 2(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Thymian 1

Knoblauchzehe, gehackt 170Nüsse jeder Art (gehackt)

Heilbuttfilets ohne Haut 0(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1

orange Paprika, geviertelt 1

rote Paprika, geviertelt 1

gelbe Paprika, geviertelt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Heilbutt passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris mit 4.7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 46 Dollar pro Flasche.