Gesalzene Schweinekoteletts mit würziger Chutney-Barbecue-Sauce

Name: Gesalzene Schweinekoteletts mit würziger Chutney-Barbecue-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: BBQ, Barbecue
Ingredients: 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Spicy Barbecue Sauce Chutney; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grobes Salz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (verpackt) goldbrauner Zucker; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl; 12 Zolln dicke Knochen - in Schweinerippchen Koteletts; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie scharfe Chutney-Barbecue-Sauce, Olivenöl, grobes Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. %. erbesserbar. Ähnliche Rezepte sind Ahorn-gesalzene Schweinekoteletts mit Birnenchutney, Cider-gesalzene Schweinekoteletts mit Ahorn-Speck-Chutney-Rezept, und Gesalzene süße und würzige Schweinekoteletts.

Anweisungen

Kombinieren Sie 2 Tassen Wasser, Salz, Zucker und Chilipulver in einem großen, nicht reagierenden Topf. Zum Kochen bringen und umrühren, um Salz und Zucker aufzulösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Zucker

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Vom Herd nehmen.

Fügen Sie 6 Tassen kaltes Wasser hinzu. Kühle Sole vollständig.

Zutaten, die Sie benötigen

Sole

Wasser

Fügen Sie Schweinekoteletts hinzu und drücken Sie, um einzutauchen. Deckel Topf; chill mindestens 6 Stunden und bis zu 1 Tag.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze).

Schweinefleisch abtropfen lassen; mit Papiertüchern trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Schweinefleisch auf beiden Seiten mit Öl bestreichen; mit Pfeffer bestreuen. Grill schweinefleisch zu gewünschten doneness, über 10 minuten pro seite oder bis instant-lesen thermometer register 150 °F für medium.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer