Greg's Southern Biscuits

Name: Greg's Southern Biscuits
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, 1/2 Teelöffel gehackter frischer Thymian oder getrockneter Thymian; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1/2 Tasse Vollmilch oder mehr nach Bedarf; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Über Puderzucker; 2 (Winter) butter, gefroren; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (Winter) schmalz, gefroren

Gregs Southern Biscuits könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Beilagenrezeptbox zu erweitern. Eine Portion enthält 163 kalorien, 4g Eiweiß, und 5g Fett. Dieses Rezept is für 8 und kostet 14 Cent pro Portion Portion/en. Wenn Sie Salz, Schmalz, Mehl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept von Allrecipes hat 121 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 minuten. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ziemlich schlechter Löffel-Score von 37%. Versuchen Südliche Kekse, Südliche Kekse, und Südliches Galizien für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 450 Grad Fahrenheit (230 Grad C). Ein Backblech leicht mit 1/2 Teelöffel Schmalz einfetten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schmalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Mehl, Salz, Backpulver und Backpulver in einer Schüssel mischen. Reiben Sie die gefrorene Butter und 2 Esslöffel gefrorenes Schmalz mit einer Käsereibe in die Mehlmischung. 1 oder 2 mal leicht umrühren, um zu mischen. Machen Sie mit den Fingern einen Brunnen in der Mitte der Mehlmischung und gießen Sie die Specktropfen und die Buttermilch in den Brunnen. Mit nur den Fingerspitzen leicht und schnell umrühren, um den Teig zusammenzubringen, bevor Butter und Schmalz schmelzen. Teig wird klebrig sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck Tropft

Backpulver

Buttermilch

Butter

Käse

Teig

Allzweck-Mehl

Schmalz

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Reibe

Schüssel

Kratzen Sie den Teig auf eine bemehlte Oberfläche und tupfen Sie den Teig vorsichtig flach.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Streuen Sie die Oberseite des Teigs mit Mehl und falten Sie es in zwei Hälften; Klopfen Sie nach unten, falten Sie es erneut und wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie den Teig 4 oder 5 Mal gefaltet haben. Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz zu einem etwa 1 Zoll dicken Quadrat aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Nudelholz

Schneiden Sie den Keksteig mit einem 2 1/2-Zoll-Keksausstecher oder der bemehlten Kante eines Trinkglases in Runden, indem Sie ihn gerade nach unten drücken (durch Drehen des Ausstechers wird die Kante versiegelt und das Aufgehen der Kekse verhindert).

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck

Legen Sie die Kekse so auf das vorbereitete Backblech, dass sich die Ränder gerade berühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Im vorgeheizten Backofen 15 bis 20 Minuten goldbraun backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

1/2 Teelöffel gehackter frischer Thymian oder getrockneter Thymian 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1/2 Tasse Vollmilch oder mehr nach Bedarf 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Über Puderzucker 2(Winter)

butter, gefroren 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2(Winter)

schmalz, gefroren

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Süden auf der Speisekarte? Probieren Sie Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südlichem Essen zu kombinieren. Lebensmittelfreundlicher Riesling oder Sekt passt zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu Grillgerichten passt. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 21 Dollar.