Grüne Jalapeno und Tomatillo Huhn Enchiladas

Name: Grüne Jalapeno und Tomatillo Huhn Enchiladas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Dosen gehackte jalapenos; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 4 Esslöffel Butter, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 1 ganze frische jalapeno (halbiert und entkernt); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische crema (oder crema salvadorena oder hondurena); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerbröckelte queso-Fresko (Mexiko); 1 gebratenes und gebratenes Huhn (zerkleinert); 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) Dosen gekochte tomatillos (lieber la costena); 10 tortillas

Das Rezept Green Jalapeno und Tomatillo Chicken Enchiladas könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 35 Minuten. Für $4.44 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das serviert 3. Dieses glutenfreie und Fodmap-freundliche Rezept hat 1468 Kalorien, 96g Eiweiß, und 87 G Fett pro portion. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich mexikanische Crema, Queso Fresco, Jalapenos und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 7 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. 9%. uper. Ähnliche Rezepte umfassen Salsa Verde - Grüne Tomatillo-Sauce für Enchiladas, Huhn & Tomatillo Sauce Enchiladas, und Huhn Enchiladas con Cremige Tomatillo Sauce.

Zutaten

Portion:

113Nüsse jeder Art (gehackt)

Dosen gehackte jalapenos 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

4 Esslöffel Butter, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten 1

ganze frische jalapeno (halbiert und entkernt)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mexikanische crema (oder crema salvadorena oder hondurena)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerbröckelte queso-Fresko (Mexiko)1

gebratenes und gebratenes Huhn (zerkleinert)3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 794Nüsse jeder Art (gehackt)

Dosen gekochte tomatillos (lieber la costena)10

tortillas

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funktioniert wirklich gut mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Der Casteller Cava Brut mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.