Hanger Steak mit Kräuter-Nuss-Salsa

Name: Hanger Steak mit Kräuter-Nuss-Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte gespülte Kapern; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter Kerbel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schnittlauch; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte flachblättrige Petersilie; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Haselnüsse; 2 Verrundungen Sardellenfilets, in Öl verpackt, gehackt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natives Olivenöl extra und mehr zum Bürsten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 schalotte, gehackt; 2 (Winter) sherry-Essig; 10 Kilogramm getrimmt 1-Pfund-Aufhänger Steaks; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter Estragon

Hanger Steak mit Kräuter-Nuss-Salsa könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 321g protein, 255 G Fett, und insgesamt 3581 Kalorien. Dieses deckt 59% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Sherry Essig, Salz und Pfeffer, Schalotte, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. Es ist ein teuer rezept für Fans von mexikanischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 72%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Gegrilltes Knoblauch-Kraut-mariniertes Hühnersteak, Einfache Steaksauce mit gebratenem Hängersteak, und Garlicky Kraut gerieben Auf Steaks für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Toast die Haselnüsse in einem Tortenteller für 12 Minuten, oder bis die Häute Blasen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Haselnüsse

Toast

Übertragen Sie die Nüsse auf ein Küchentuch; etwas abkühlen lassen, dann die Häute abreiben. Die Nüsse fein hacken und in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Sse

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Schüssel

Fügen Sie die Petersilie, Schnittlauch, Estragon, Kerbel, Sardellen, Kapern und Schalotten. Den Essig und die 3/4 Tasse Öl unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Sardelle

Estragon

Kerbel

Petersilie

Schalotte

Essig

Kapern

Schnittlauch

Speiseöl

Zünden Sie einen Grill an oder heizen Sie eine Grillpfanne vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Die Steaks mit Öl bestreichen und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Grill bei mäßig hoher Hitze, gelegentlich drehen, etwa 12 Minuten für mittel seltenes Fleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Steak

Fleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

5 Minuten ruhen lassen. Schneiden Sie das Fleisch über das Korn und servieren Sie es mit der Salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Fleisch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

gehackte gespülte Kapern 11 Pfund Zucchini,

gehackter Kerbel 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schnittlauch 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte flachblättrige Petersilie 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Haselnüsse 2Verrundungen

Sardellenfilets, in Öl verpackt, gehackt 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natives Olivenöl extra und mehr zum Bürsten 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1

schalotte, gehackt 2(Winter)

sherry-Essig 10Kilogramm

getrimmt 1-Pfund-Aufhänger Steaks 2(kann sein oder überfliegen)

gehackter Estragon

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Grgich Hills Estate Merlot mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 47 Dollar pro Flasche.