Italienisch mariniertes Steak mit gegrillter Ratatouille

Name: Italienisch mariniertes Steak mit gegrillter Ratatouille
Prep time: 6 h 49 min
Cook time: 6 h 49 min
Total time: 6 h 49 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leicht verpacktes gehacktes frisches Basilikum; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 klein aubergine, quer in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) Babyschalennudeln, al dente gekocht; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 (Winter) frischer Zitronensaft; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Tomaten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) rindfleisch top runde steak, cut 1 zoll dick (über; 2 groß rote oder gelbe Paprika, der Länge nach in Viertel geschnitten; 1 ( Auberginen) gelber Kürbis, der Länge nach halbiert; 1 ( Auberginen) zucchini, der Länge nach halbieren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Tomaten, Olivenöl, Rindfleisch Top rund Steak, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 6 Stunden und 49 Minuten. 8%. ut. Ähnliche Rezepte sind Gegrillter Steak-Ratatouille-Salat mit Basilikum-Knoblauch-Vinaigrette, A. 1. Gegrilltes Mariniertes Steak, und Gegrillter italienischer marinierter Schwertfisch.

Zutaten

Portion:

796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

leicht verpacktes gehacktes frisches Basilikum 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 1klein

aubergine, quer in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden 4Nelke

knoblauch, gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

Babyschalennudeln, al dente gekocht 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer 3(Winter)

frischer Zitronensaft 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Tomaten 454Nüsse jeder Art (gehackt)

rindfleisch top runde steak, cut 1 zoll dick (über 2groß

rote oder gelbe Paprika, der Länge nach in Viertel geschnitten 1( Auberginen)

gelber Kürbis, der Länge nach halbiert 1( Auberginen)

zucchini, der Länge nach halbieren

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Die Hymne Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Wein mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 99 Dollar pro Flasche.