Kartoffel- und Chorizo-Empanadas

Name: Kartoffel- und Chorizo-Empanadas
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 20
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 20 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Butter, zum einfetten der Pfannen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) chorizo Wurst, Hülle entfernt; 1 groß ei geschlagen mit 1 Esslöffel wasser, für ei waschen; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten goldene Rosinen; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 20 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (Mais-Masa-Mischung); 1 Spanische Zwiebel, gewürfelt; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter oregano; 12 groß pimiento-gefüllte grüne Oliven, gehackt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) zu 4 wachsartigen roten oder weißen Kartoffeln (etwa , geschält und in Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1 Stock) ungesalzene Butter, geschmolzen und abgekühlt

Sie können nie zu viele europäische Rezepte haben, probieren Sie also Empanadas mit Kartoffeln und Chorizo. Eine Portion enthält 264 kalorien, 8 g Eiweiß, und 18 g Fett. Für 56 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 7% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 20 Portion/en. Wenn Sie Chorizo-Wurst, Ei, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. 1 person war froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert hat. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 4 stunden und 15 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 23%, dieses Gericht ist nicht so spektakulär. Versuchen Empañadas mit Kartoffeln, Paprika und Chorizo, Empanadas mit Truthahn und Kartoffelpüree - Empanadas De Pavo, und Chorizo Empanadas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Kartoffeln in einen großen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken; Salz hinzufügen und unbedeckt zum Kochen bringen. Etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Gabel weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

In der Zwischenzeit eine große Pfanne auf mittlere Flamme stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie die Chorizo hinzu und kochen Sie sie unter Rühren 5 Minuten lang, bis die Wurst ihr Fett verliert und knusprig wird.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; mit Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Kochen und 5 Minuten rühren, bis die Mischung weich ist und eine schöne rote Farbe hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

1 Orange, Schale

8 (U-12) Garnelen

¼ Teelöffel Oregano

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Die Brühe einfüllen und 3 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Die Kartoffeln abtropfen lassen und mit einem Holzlöffel in die Pfanne falten, die Kartoffeln in nickelgroße Stücke zerbrechen.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie die Oliven und Rosinen hinzu und werfen Sie alles zusammen; mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lassen Sie die Füllung abkühlen, bevor Sie die Empanadas füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

Dose Gekühlte Bohnen Und Grüne Chilis

Mit Koriandercreme servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Mehl, Masa Harina, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel sieben. Die geschmolzene Butter unterrühren. Fügen Sie nach und nach 1/2 Tasse zu 3/4 Tasse Wasser hinzu und arbeiten Sie es mit den Händen ein, um es einzuarbeiten. Der Teig sollte leicht zu handhaben und nicht klebrig sein. Den Teig zu einer Kugel formen, in Plastik einwickeln und 30 Minuten kalt stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

In Scheiben Geschnittene Geschälte Frische Oder Gefrorene Pfirsiche

(Mais-Masa-Mischung)

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Lorann Professional Kitchen®

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Mehl dein Nudelholz und deine Theke leicht ein. Teilen Sie den Teig in 1/2, damit er leichter zu verarbeiten ist, und rollen Sie ihn auf eine Dicke von 1/8 Zoll aus. Schneiden Sie mit einem 4-Zoll-Keks- oder Keksschneider 10 Teigkreise aus; Wiederholen Sie mit dem anderen 1/

Zutaten, die Sie benötigen

Geröstete Erdnüsse, Ohne Schale

1 1/2 Tassen JIF® Extra Crunchy Erdnussbutter

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Lorann Professional Kitchen®

Weiße Perlendragees

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 (8 Unzen) Packungen BAKER'S Halbsüße Backschokolade, Geschmolzen

Löffel 2 großzügige Esslöffel Füllung in die Mitte jedes Gebäckkreises und lasse einen 1/2-Zoll-Rand.

Die Ränder mit der Eierwaschung bestreichen und dann den Teig in 1/2 falten, um die Füllung zu umschließen und einen Halbkreis zu bilden. Verschließen Sie die Kanten fest, indem Sie sie mit den Zinken einer Gabel crimpen. Mindestens 30 Minuten vor dem Backen kalt stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Den Backofen auf 375 Grad Fahrenheit vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Legen Sie die Empanadas auf ein gebuttertes Backblech und bürsten Sie die Spitzen mit zusätzlicher Eierwäsche. Stechen Sie mit einer Gabel ein paar Löcher in die Oberseite der Empanadas, damit Dampf entweichen kann.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Koriandercreme

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

1 tasse saure Sahne

Zutaten, die Sie benötigen

Butterscotch-Chips Und Halbsüße Schokoladen-Chips

1/4 Tasse fein gehackte frische Korianderblätter

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

1/2 Limette, entsaftetes koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zutaten, die Sie benötigen

Babyschalennudeln, Al Dente Gekocht

Rostbraune Kartoffeln, Jeweils Etwa 170 Gramm

1 Unze Rotkohl, Gehackt

In einer kleinen Rührschüssel Sauerrahm, Koriander und Limettensaft vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Erdbeere, Geschält

Butterscotch-Chips Und Halbsüße Schokoladen-Chips

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Gründlich mischen; mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Mit Empanadas servieren.

Kochausrüstung

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

2 (8 Unzen) Packungen BAKER'S Halbsüße Backschokolade, Geschmolzen

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Wie Käse Für Tacos

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 20Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Butter, zum einfetten der Pfannen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 454Nüsse jeder Art (gehackt)

chorizo Wurst, Hülle entfernt 1groß

ei geschlagen mit 1 Esslöffel wasser, für ei waschen 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 2

Knoblauchzehen, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

goldene Rosinen 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 20Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(Mais-Masa-Mischung)1

Spanische Zwiebel, gewürfelt 11 Pfund Zucchini,

getrockneter oregano 12groß

pimiento-gefüllte grüne Oliven, gehackt 227Nüsse jeder Art (gehackt)

zu 4 wachsartigen roten oder weißen Kartoffeln (etwa , geschält und in Scheiben geschnitten 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(1 Stock) ungesalzene Butter, geschmolzen und abgekühlt

Empfohlener Wein: Tempranillo, Albarino, Grenache

Spanisch kann mit Tempranillo, Albarino und Grenache kombiniert werden. Warum nicht bei der Kombination von Wein mit spanischen Gerichten der Regel folgen, was zusammenwächst, passt zusammen? Wir empfehlen Albariño für Weißwein und Garnachan und Tempranillo für Rotwein. Sie könnten Santa Julian Organica Tempranillo probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 10 Dollar pro Flasche.

Santa Julia Organica Tempranillo

Santa Julia Mit Bio-Trauben ist eine Reihe von Weinen aus zertifizierten Bio-Weinbergen und drückt ihr Ziel aus, den ökologischen Landbau zu betonen und friedlich mit der Umwelt zu koexistieren. Dieser Wein zeigt intensive rotviolette Farben mit rubinroten Reflexen. Die Nase verströmt Aromen von schwarzen reifen Früchten wie Brombeeren, Rosinen, Pflaumen und Feigenmarmelade. Die Tannine sind weich und süß, mit einem ausgewogenen und langen Abgang.