Knuspriger ganzer Streifenbarsch mit roter Tomatillo-Sauce

Name: Knuspriger ganzer Streifenbarsch mit roter Tomatillo-Sauce
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Erdnussöl oder Rapsöl, zum braten; 3 (Winter) New Mexico chile Pulver; 3 (Winter) gehackte Korianderblätter; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 1 habanero chile, grob gehackt; 2 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 4 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 groß rote Zwiebel, fein gewürfelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Reismehl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 4 ganzer Streifenbarsch, jeweils etwa 1 Pfund, skaliert, entkernt, gespült und trocken getupft; 8 tomatillos, geschält und gewaschen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Knuspriger ganzer Streifenbarsch mit roter Tomatillo-Sauce könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgerichtssammlung zu erweitern. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 1389 Kalorien, 166 G protein, und 39g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 53% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Wenn Sie Tomatillos, New Mexico Chile Pulver, Weinessig und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Reismehl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Reismehl Brownies als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 78%, was solide ist. Ähnliche Rezepte sind Knusprige Haut Schwarzer Wolfsbarsch mit Avocado, Tomatillo und Fenchel Relish, Streifenbarsch in Agrodolce-Sauce, und Gestreiften Bass mit Pipian Sauce.

Anweisungen

Wärme über 2 zoll von öl in 2 high-sided pfanne bei mittlerer hitze zu 360 grad F.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Mehl, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Schneebesen in genug Wasser, um einen Teig die Konsistenz einer Crêpe-Teig. Wenn das Öl 360 Grad erreicht hat, würzen Sie jeden Fisch innen und außen gut und tauchen Sie ihn in den Teig, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann. Legen Sie vorsichtig 2 ganze Fische in jede Pfanne und kochen Sie sie auf beiden Seiten goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Wasser

Tauchen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pfanne

Servieren Sie jeden Fisch auf einem großen Teller, schöpfen Sie mit etwas von der roten Tomatillo-Sauce, und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos

Soße

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Ofen Vorheizen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Tomatillos in eine kleine Bratpfanne geben, mit 2 EL Olivenöl würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Braten Sie bis weich, etwa 20 bis 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Tomatillos

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Restliches Olivenöl in einem mittelgroßen Topf erhitzen, Zwiebeln hinzufügen und weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Knoblauch und Habanero hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Habanero Chili

Knoblauch

Fügen Sie das Chilipulver hinzu und kochen Sie für 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Fügen Sie die Tomatillos, rühren, und kochen für 10 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos

Übertragen Sie die Mischung in eine Küchenmaschine, fügen Sie Essig, Honig und Koriander hinzu und verarbeiten Sie sie fast glatt. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Cilantro