Lachs mit Gingery grünen Bohnen und Bok Choy

Name: Lachs mit Gingery grünen Bohnen und Bok Choy
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nüsse jeder Art (gehackt) baby Bok Choy, der Länge nach halbiert; 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 4 klein Karotten, in dünne Streifen geschnitten; 30 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Sriracha oder asiatische chili-Knoblauch-sauce, zum servieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackter frischer Ingwer; 2 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) grüne Bohnen, getrimmt; 30 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) hautloses Lachsfilet, in 4 Stücke geschnitten; 4 schalotten, dünn geschnitten

Lachs mit Gingery grünen Bohnen und Bok Choy ist ein glutenfrei, milchfrei, Vollkornprodukte und pescatarian Rezept mit 30 Portionen. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 50 Kalorien, 4g Eiweiß, und 2 G Fett. 84 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus koscherem Salz, Lachsfilet, Karotten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. 1%. olide. Versuchen Knoblauch Ingwer Zucchini Nudelschale mit Lachs und Bok Choy, Bok Choy, Shiitake und Knoblauchnudeln, und Gingery Pochierte Hähnchenbrust mit Grünen Bohnen und Kartoffeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1 Teelöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Den Lachs mit Teelöffel Salz würzen und durchgehend undurchsichtig kochen, 4 bis 5 Minuten pro Seite.In der Zwischenzeit die restlichen 2 Esslöffel Öl in einer zweiten großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Schalotten, Knoblauch und Ingwer und kochen, werfen, bis duftend, 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Knoblauch

Ingwer

Fügen Sie die grünen Bohnen, bok Choy, Karotten, Tasse Wasser, und Teelöffel Salz und kochen, gelegentlich werfen, bis das Gemüse weich sind, 4 zu 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen

Pflanzlich

Bok Choy

Karotte

Wasser

Salz

Mit dem Lachs servieren und mit der Sriracha beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Sriracha

Lachs

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

340Nüsse jeder Art (gehackt)

baby Bok Choy, der Länge nach halbiert 2(Winter)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)4klein

Karotten, in dünne Streifen geschnitten 30Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Sriracha oder asiatische chili-Knoblauch-sauce, zum servieren 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackter frischer Ingwer 2Nelke

knoblauch, dünn geschnitten 340Nüsse jeder Art (gehackt)

grüne Bohnen, getrimmt 30Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 567Nüsse jeder Art (gehackt)

hautloses Lachsfilet, in 4 Stücke geschnitten 4

schalotten, dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Santan Ema Reserve Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.