Marinierte Ribeyes

Name: Marinierte Ribeyes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Rindfleisch-bouillon-Granulat; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) grob gemahlener Pfeffer; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 3 (Winter) fein gehackte Zwiebel; 1 (kann sein oder überfliegen) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 2 (Winter) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 2 rindfleisch-Ribeye-Steaks (etwa 1 Zoll dick und jeweils 12 Unzen); 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Warmwasser

Marinierte Ribeyes brauchen vom Anfang bis zum Ende etwa 20 Minuten. Dieses glutenfreie, milchfreie und ketogene Rezept reicht für 2 Personen und kostet 5,52 $ pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 48 g Protein, 46 g Fett und insgesamt 620 Kalorien. Es eignet sich gut als teures Hauptgericht. Dieses Rezept von Taste of Home erfordert Rinder-Ribeye-Steaks, Paprika, Wasser und Rotweinessig. 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Mit einer Löffelnote von 64 % ist dieses Gericht solide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Gegrillte marinierte Ribeyes, rustikale Ribeyes und Pilz-Ribeyes.

Anweisungen

Stechen Sie beide Seiten der Steaks mehrmals mit einer Gabel ein. In einer kleinen Schüssel die restlichen Zutaten vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

1/2 Tasse Marinade in eine andere Schüssel geben; abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Gießen Sie die restliche Marinade in einen großen wiederverschließbaren Plastikbeutel. Fügen Sie die Steaks hinzu. Beutel verschließen und zum Beschichten wenden; abdecken und über Nacht kühl stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Marinade abgießen und wegwerfen. Steaks abgedeckt bei mittlerer Hitze 5–7 Minuten auf jeder Seite grillen oder bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat (bei Medium-Rare sollte ein Fleischthermometer 145°, Medium 160°, Well-Done 170° anzeigen). Warme reservierte Marinade; Mit Steaks servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

Rindfleisch-bouillon-Granulat 1

Knoblauchzehe, gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

grob gemahlener Pfeffer 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 3(Winter)

fein gehackte Zwiebel 1(kann sein oder überfliegen)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 2(Winter)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 2

rindfleisch-Ribeye-Steaks (etwa 1 Zoll dick und jeweils 12 Unzen)2(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Warmwasser

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon sind meine Top-Picks für Ribeye Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen magerere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettere Steaks mit kräftigen Rotweinen wie Cabernet Sauvingnon gut zurechtkommen. Der Poema Cava Brut Rosé mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.

Poema Cava Brut Rose

Der Wein zeigt für Trepat typische Aromen und Geschmacksrichtungen mit frischen und eleganten Noten von Erdbeeren, Himbeeren und Rosenblättern. Ausgewogene Säure hält den Wein leicht und frisch. Passt hervorragend zu Aufschnitt, Grillgerichten, Kleinwild und leicht geräuchertem Fisch. 100 % Trepat