Michael Symons gegrillter Lachs-Zucchini-Salat

Name: Michael Symons gegrillter Lachs-Zucchini-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mandeln in Scheiben geschnitten, geröstet; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer dill; 1 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz, geteilt; 1 Schalen von Zitrone; 3 (Winter) natives Olivenöl extra, aufgeteilt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilets; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Zucchini (ca.

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Wenn Sie Zitrone, koscheres Salz, Dill und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 8%. roßartig. Versuchen Michael Symon Zucchini Crudo, Michael Symons gegrilltes Strip-Steak im koreanischen Stil, und Michael Symon ' s Chicken Fried Steak für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Grill oder Grillpfanne auf hohe Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Nieselregen Filets mit 1 Esslöffel Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Filets gleichmäßig mit 3/8 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen. Ordnen Sie Filets auf Grillgestell oder Grillpfanne; Grill 5 Minuten oder bis zum gewünschten Grad der doneness, einmal drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Zitronenschale reiben, um 1 1/2 Teelöffel zu entsprechen; Saft auspressen, um 2 Esslöffel zu entsprechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Saft

Kombinieren Sie Rinde, Saft, restliche 2 Esslöffel Öl, restliche 3/8 Teelöffel Salz, restliche 1/4 Teelöffel Pfeffer, Zucchini und Dill in einer Schüssel; Werfen Sie vorsichtig zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Pfeffer

Saft

Dill

Rindfleisch

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie 1 Filet auf jeden der 4 Teller. Top jede Portion mit etwa 2/3 Tasse Salat; streuen jede Portion mit 1 Esslöffel Mandeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Kochausrüstung

Grillpfanne

Grill

Schüssel

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mandeln in Scheiben geschnitten, geröstet 1(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer dill 1(kann sein oder überfliegen)

koscheres Salz, geteilt 1

Schalen von Zitrone 3(Winter)

natives Olivenöl extra, aufgeteilt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilets 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene Zucchini (ca.

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Im Nachhinein Weine Chardonnay-mit 4.5 out of 5 star rating scheint wie eine gute Partie. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.