Muscheln Estragon

Name: Muscheln Estragon
Prep time: 2 h 51 min
Cook time: 2 h 51 min
Total time: 2 h 51 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Knuspriges Brot; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 1 Schale von Zitrone; 2 Kilogramm Manila Muscheln; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 4 groß schalotten (geschält); 2 Haufen estragonblätter abgeholt und gehackt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) ungesalzene butter; 750 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichter, trockener Weißwein (nicht Chardonnay)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 51 Minuten. ergebnis von 39% dieses Gericht ist nicht so toll. Ähnliche Rezepte umfassen Frühlingskerzen (oder Muscheln) mit Erbsen und Estragon, Kam Heong Muscheln (goldene duftende Muscheln), und Japanische Muscheln (Sake gedämpfte Muscheln).

Zutaten

Portion:

3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Knuspriges Brot 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)1

Schale von Zitrone 2Kilogramm

Manila Muscheln 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 4groß

schalotten (geschält)2Haufen

estragonblätter abgeholt und gehackt 113Nüsse jeder Art (gehackt)

ungesalzene butter 7506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

leichter, trockener Weißwein (nicht Chardonnay)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Muscheln auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Du könntest Chateau Ste probieren. Michelle Indian Wells Chardonnay Wein. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.