Padthailändisch

Padthailändisch
Pad Thai könnte genau das sein milchfrei und pescatarisch rezept, nach dem Sie gesucht haben. Dieses Rezept für 4 Personen. Für $2.37 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 16% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 631 kalorien, 20 g Eiweiß, und 18 g Fett. Es ist ein preisgünstig rezept für Fans asiatischer Küche. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es ist genau richtig. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Sojasprossen, Radieschen, Schalotten und Reisnudeln. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept einen ziemlich gute Spoonacular-Punktzahl von 54%. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Wie man Pad Thai macht (vegetarisches Pad Thai ), Wie man Pad Thai macht (vegetarisches Pad Thai ), und Pad Phai (alias Pad Thai Pie).

Anweisungen

1
Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.
2
Die Nudeln in einer flachen, mit Wasser bedeckten Schüssel etwa 10 Minuten lang biegsam einweichen.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen
1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz
3
Fischsauce und Zucker in einer kleinen Schüssel mischen und aufbewahren.
Zutaten, die Sie benötigen
FischsauceFischsauce
Gelbe Und Grüne LakritzeGelbe Und Grüne Lakritze
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter PfefferFein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer
4
Erhitze etwa 1 Zoll Pflanzenöl in einer hohen Pfanne oder einem Wok und füge den Tofu hinzu. Den Tofu von allen Seiten goldbraun braten.
Zutaten, die Sie benötigen
2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült
Sojasauce 1 Esslöffel SesamkörnerSojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)
5- Bis 8,8-Unzen-Packungen 90-Sekunden-fertiger, Mikrowellengeeigneter Brauner Vollkornreis Oder 4 Tassen Gekochter Brauner Reis5- Bis 8,8-Unzen-Packungen 90-Sekunden-fertiger, Mikrowellengeeigneter Brauner Vollkornreis Oder 4 Tassen Gekochter Brauner Reis
5
Zum Abtropfen auf einen mit Papiertüchern ausgekleideten Teller geben.
6
In der gleichen Pfanne die Schalotten hinzufügen und etwa eine Minute lang glasig anbraten. Das Ei knacken und unter Rühren auflösen.
Zutaten, die Sie benötigen
Schalotte, Gerieben Oder GehacktSchalotte, Gerieben Oder Gehackt
2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)
7
Mischen Sie den reservierten gebratenen Tofu, die Fischsauce und die Zuckermischung sowie die Nudeln unter. Wenn die Nudeln nicht genug mit der Sauce überzogen sind, rühren Sie noch ein paar Esslöffel Fischsauce unter.
Zutaten, die Sie benötigen
FischsauceFischsauce
1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen
6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt
Gelbe Und Grüne LakritzeGelbe Und Grüne Lakritze
Sojasauce 1 Esslöffel SesamkörnerSojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner
8
Die Frühlingszwiebeln dazugeben und weitere 30 Sekunden anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke GeschnittenEisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten
9
Fügen Sie die Sojasprossen hinzu und nehmen Sie sie vom Herd. Mit zerstoßenen Erdnüssen, Radieschen, Limetten und Chilipulver belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
3 Tropfen Sojasauce3 Tropfen Sojasauce
1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen
Gewürfelter Teilentrahmter Mozzarella-Käse (1/2-Zoll-Würfel)Gewürfelter Teilentrahmter Mozzarella-Käse (1/2-Zoll-Würfel)
1 (8 Unzen) Packung Teekekse (z. B. Marie Biscuits)1 (8 Unzen) Packung Teekekse (z. B. Marie Biscuits)
1 Unze Rotkohl, Gehackt1 Unze Rotkohl, Gehackt

Empfohlener Wein: Riesling, Gewürztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewürztraminer und Chenin Blanc sind eine gute Wahl für Pad Thai. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab - aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, ob scharf oder nicht. Sie könnten Schloss Johannisberg Gelblack Riesling probieren. Rezensenten mögen es mit einer 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 35 Dollar pro Flasche.
Schloss Johannisberg Gelbschwarzer Riesling
Schloss Johannisberg Gelbschwarzer Riesling
Brillantes Zitronengelb. Die Nase ist jung mit weißen Blüten, gemahlener Zitronenschale und Birnen. Am Gaumen ist er fest und frisch, gut ausbalanciert mit knackiger Säure. Komplex, außergewöhnlich ausgewogen und raffiniert.Passt gut zu Salaten und Brathähnchen.
SchwierigkeitMedium
Fertig in35 m.
Portion4
Gesundheits-Score10
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