Pan gerösteter arktischer Saibling gefüllt mit Mandarine und Fenchel
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Weinessig, Fenchelzwiebeln, Oliven und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. Ähnliche Rezepte umfassen Arktischer Saibling mit Mandarinen-Habanero-Glasur und Meyer Zitronen-Couscous-Brühe, Pan gerösteter arktischer Saibling mit Orange und Rosmarin Beurre Blanc, und Langsam gerösteter arktischer Saibling mit Zitronen-Senf-Topping.
Anweisungen
1
Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft
2
Den Fisch abspülen und trocken tupfen. Die Mandarinen dünn schneiden; die Wedel von den Fenchelzwiebeln entfernen und reservieren und die Zwiebeln in dicke Scheiben schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
Fenchel Birne
Tangerine
Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten
3
Mischen Sie sie in einer Schüssel mit 1/4 Tasse Olivenöl und Salz und Pfeffer nach Geschmack. Den Fisch innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Füllen Sie den Fisch mit der Mandarinenmischung und binden Sie ihn mit einer Schnur zusammen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült
2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze
Tangerine
Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Metzgerschnur
1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)
4
Eine ofenfeste Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und 1/4 Tasse Olivenöl hinzufügen. Wenn heiß werfen in den Fenchelsamen und Pfefferkörner. Kochen Sie, um das Öl etwa 1 Minute lang zu würzen, entfernen Sie die Gewürze und entsorgen Sie sie.
Zutaten, die Sie benötigen
Semmelbrösel, Ein Paar Handvoll
Rostbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten
2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze
Vietnamesische Zimtchips
4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten
5
Den Fisch in die Pfanne geben und auf jeder Seite ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten
6
Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und braten Sie den Fisch etwa 15 bis 20 Minuten oder bis er durchgegart ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft
Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten
7
Servieren mit dem Fenchel und Oliven Salsa Verde.
Zutaten, die Sie benötigen
Dose) Salsa Verde Aus Der Dose
In Salz Eingelegte Kapern, Eingeweicht, Abgespült Und Abgetropft
Dose Gekühlte Bohnen Und Grüne Chilis
8
Legen Sie die Fenchelwedel, Petersilie, Oliven, Kapern und Sardellen auf ein Schneidebrett. Hacken Sie sie mit einem Messer, bis sie sehr fein sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Sardelle
Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)
3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf
In Salz Eingelegte Kapern, Eingeweicht, Abgespült Und Abgetropft
Dose Gekühlte Bohnen Und Grüne Chilis
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneidebrett
2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken
9
In eine Schüssel geben und Olivenöl, Mandarinensaft und Essig unterrühren. Die Salsa abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült
Mandarine Saft
2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze
1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf
Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)