Paupiette de Saumon au Crabe

Name: Paupiette de Saumon au Crabe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen geschälte gekochte Krabbe; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Wermut; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) lauch (über; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilet ohne Knochen mit Haut (7 bis 8 in. breit); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronen-Instant-Pudding

Paupiette de Saumon au Crabe könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 482 Kalorien, 28g protein, und 27 G Fett jeder. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Schlagsahne, Krabben, Wermut, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 54%, was solide ist. Versuchen Krabbe Beninoise, Soufflé Au Crabe, und Creme D'argenteuil Au Crabe (Spargelsuppe mit Krabben -- Frankreich) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Trimmen und verwerfen Sie das Stielende und die harte grüne Oberseite vom Lauch; Schneiden Sie den Lauch der Länge nach in zwei Hälften und halten Sie jede Hälfte unter fließendem kaltem Wasser, trennen Sie die Schichten, um gut zu spülen, und schneiden Sie sie dann dünn. In einer 10- bis 12-Zoll-ofenfesten Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze 1 Esslöffel Butter schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

(und Nur Portionen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie Lauch hinzu und rühren Sie oft bis schlaff, ungefähr 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

(und Nur Portionen)

In eine Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Sortieren Sie durch Krabben und verwerfen Sie alle Bits der Schale.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbe

Fügen Sie die restlichen 2 Esslöffel Butter in die Pfanne; wenn geschmolzen, fügen Sie Krabben und rühren oft nur bis heiß, 1 bis 2 Minuten. Drücken Sie auf eine Seite der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Krabbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

In der Zwischenzeit Lachs abspülen und trocken tupfen. Halten Sie ein scharfes Messer in einem 45-Winkel und schneiden Sie das Fleisch kreuzweise von der Haut in 1/8- bis 1/4-Zoll-dicke Scheiben; Sie sollten ungefähr 12 haben (siehe Hinweise). Nacheinander die Scheiben flach legen und etwa 1 Esslöffel warme Krabbe auf das breite Ende löffeln. Ab diesem Ende den Lachs fest um die Krabbe rollen und mit der Naht nach unten in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Krabbe

Weiße Perlendragees

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Gießen Sie Wermut um Brötchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wermut

Weiße Perlendragees

Transfer pfanne mit lachsröllchen zu einem 450 regelmäßige oder konvektion ofen und backen, bis fisch ist undurchsichtig, aber immer noch feucht-suchen in der mitte der dicksten teil (cut zu testen), 12 zu 15 minuten. Mit einem geschlitzten Löffel Lachsröllchen auf Teller geben, locker mit Folie oder Plastikfolie abdecken und an einem warmen Ort stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Weiße Perlendragees

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Wie Käse Für Tacos

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Sahne und reservierten Lauch in die Pfanne geben und bei starker Hitze kochen, bis die Flüssigkeit leicht verdickt und auf etwa 1 1/3 Tassen reduziert ist, 8 bis 9 Minuten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Löffel Sauce gleichmäßig um Lachsröllchen und garnieren mit Schnittlauch und Zitronenkeile, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Zitrone Keil

In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Waschen Und Schöne Blätter Beiseite Legen, Zum Garnieren

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Weiße Perlendragees

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

(und Nur Portionen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Kochausrüstung

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Wie Käse Für Tacos

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Zutaten

Portion:

3(Winter)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

unzen geschälte gekochte Krabbe 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Wermut 170Nüsse jeder Art (gehackt)

lauch (über 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilet ohne Knochen mit Haut (7 bis 8 in. breit)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zitronen-Instant-Pudding

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind eine gute Wahl für Schalentiere. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Foley Johnson Carneros Chardonnay. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.