Pierogies

Name: Pierogies
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 48
Cuisine: Osteuropäisch, Europäisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 groß zwiebeln, gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kalte Kartoffelpüree; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben Pierogies einen Versuch. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 48 Portionen. mit 71 Kalorien, 1g Eiweiß, und 4g Fett jeder. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Nur wenige Leute mochten dieses osteuropäische Gericht wirklich. Eine Mischung aus Sahne, Mehl, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Pan Pierogies, Pierogies, und Hausgemachte Pierogies für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie die saure Sahne in eine große Schüssel und mischen Sie Mehl zu einem Teig.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Teig

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Oberfläche von etwa 1/16 Zoll Dicke aus und schneiden Sie ihn mit einem Ausstecher oder einem Glas etwa 3 1/2 Zoll quer. Rollen Sie den unbenutzten Teig erneut, um bis zu 4 Mal mehr Runden zu drehen - danach wird es schwierig, damit zu arbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ausstecher

Etwa 1 Teelöffel Kartoffelpüree in die Mitte jeder Teigrunde geben, in eine Halbmondform falten und die Ränder mit einer Gabel drücken und versiegeln. Legen Sie die gefüllten Pierogien unter ein Handtuch, um ein Austrocknen zu verhindern.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Teig

Schmelzen Sie die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und kochen und rühren Sie die Zwiebeln, bis sie durchscheinend sind, 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die gekochten Zwiebeln entfernen und beiseite stellen, Butter in der Pfanne lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen und lassen Sie vorsichtig einige gefüllte Pierogien nacheinander in das kochende Wasser fallen. Nachdem sie an die Oberfläche geschwommen sind, lassen Sie sie etwa 4 Minuten lang sanft kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Die Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze erneut erhitzen. Schöpfen Sie die Pierogien vorsichtig aus dem Wasser (sie brechen leicht) und legen Sie sie in die Pfanne, um sie etwa 3 Minuten lang auf dem Boden zu bräunen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie die gebratenen Pierogies auf ein gebuttertes Backblech, bestreuen Sie sie mit den gekochten Zwiebeln und halten Sie sie bei niedriger Temperatur im Ofen warm, bis sie serviert werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech