Rasierter Rosenkohlsalat mit Zitrus-Vinaigrette

Name: Rasierter Rosenkohlsalat mit Zitrus-Vinaigrette
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete Mandeln, gehackt; 1 zitrone, entsaftet; 1 limette, entsaftet; 1 orange, entsaftet; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und Pfeffer, nach Geschmack; 1 klein schalotte, gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Kopf in den Laden und abholen Mandeln, Schalotten, Limettensaft, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von SippitySup gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. ergebnis von 42%, dieses Gericht ist fest. Rasierter Rosenkohlsalat mit Zitrus-Vinaigrette, Rasierter Rosenkohlsalat mit Dijon-Vinaigrette, und Rasierte Rosenkohl Ernte Salat mit harten Apfelwein Vinaigrette #mysterydish sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

In einem kleinen Topf die Orangen-, Zitronen- und Limettensäfte mischen und bei mäßiger Hitze köcheln lassen, bis sie etwa 10 Minuten halbiert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Orange

Zitrone

Kalk

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

In eine hitzebeständige Schüssel geben und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die gehackte Schalotte und das Olivenöl unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseite.Trennen Sie das Eigelb und das Weiß von den hart gekochten Eiern. Drücken Sie sie separat durch einen Kartoffelricer.Rasieren Sie jeden Rosenkohl vorsichtig mit einer Mandoline und halten Sie ihn am Stielende fest. Ein Teflonhandschuh ist eine gute Idee, um Ihre Hand zu schützen. Den rasierten Rosenkohl mit der Vinaigrette werfen und in eine Servierschüssel geben. Top mit dem Eiweiß, gefolgt von Eigelb und Mandeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosenkohl