Rinderfrikassee mit Schalotten, Fenchel und Madeira

Name: Rinderfrikassee mit Schalotten, Fenchel und Madeira
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt cubed geschälte Backkartoffel; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) rindfleisch-Tipps; 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Thymian; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (2-zoll) stücke zerrissen escarole (über 12 große blätter); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie Milch; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte fenchelknolle; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Madeira oder trockener sherry; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte rote Paprika; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Schalotten; 2 (Winter) stein-gemahlener Senf

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Olivenöl, Thymian, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 64%. olide. Versuchen Lemony Chicken Frikassee mit Schalotten und Morcheln, Hähnchen, Fenchel und Artischockenfrikassee, und Frikassee gekochtes Rindfleisch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie zuerst 3 Zutaten in einer flachen Schüssel; Dredge Rindfleisch in Mehlmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Erhitze das Öl in einem großen Dutch Oven bei mittlerer Hitze; Fügen Sie Rindfleisch, Fenchel, Schalotten und Knoblauch hinzu und braten Sie 5 Minuten oder bis das Fleisch gebräunt ist. Paprika und Madeira unterrühren, Pfanne abschaben, um gebräunte Stücke zu lösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Schalotte

Madeira

Fenchelsamen

Knoblauch

Rindfleisch

Fleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Pfanne

Escarole, Senf und Thymian hinzufügen; abdecken, Hitze reduzieren und 1 Stunde unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eskariol

Senf

Thymian

Während Rindfleisch köchelt, Kartoffel in einen Topf geben; mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel