Scampi mit Knoblauch, Chili und Minze: Scampi con Aglio, Peperoni e Nepitella

Name: Scampi mit Knoblauch, Chili und Minze: Scampi con Aglio, Peperoni e Nepitella
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 4 (Winter) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Fenchelwedel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Minzblätter; 4 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) garnelen (12 Stück) oder Hummer.; 4 heiße rote Jalapenos, ausgesät und dünn geschnitten

Brauchen Sie ein höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und primal Hauptgericht? Scampi mit Knoblauch, Chili und Minze: Scampi con Aglio, Peperoni e Nepitella könnte ein großartiges Rezept sein. Dieses Rezept is für 4 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 47g Eiweiß, 17g Fett, und insgesamt 389 kalorien Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 20 minuten. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Wein, Riesengarnelen, Fenchelwedel und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Es ist ein teuer rezept für Fans der mediterranen Küche. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient einen spoonacular Score von 65%, die solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Scampi mit Knoblauch, Chili und Minze: Scampi con Aglio, Peperoni e Nepitella, Knoblauch Garnelen Scampi, und Garnelen-Scampi mit Knoblauch-Toast.

Anweisungen

Die Garnelen der Länge nach halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

In einer 12 bis 14-Zoll-Bratpfanne das Öl bis zum Rauchen erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Garnelen, Knoblauch und Jalapenos hinzu und kochen Sie, bis die Garnelen auf 1 Seite rot geworden sind, aber der Knoblauch noch hellbraun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeno-Pfeffer

Knoblauch

Garnele

Fügen Sie den Wein hinzu und drehen Sie die Garnelen um, um noch 1 Minute zu kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Wein

Fügen Sie die Minze und Fenchel hinzu und werfen Sie durch.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Minze

In eine warme Servierschüssel geben und servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 4(Winter)

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Fenchelwedel 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Minzblätter 4Nelke

knoblauch, dünn geschnitten 907Nüsse jeder Art (gehackt)

garnelen (12 Stück) oder Hummer.4

heiße rote Jalapenos, ausgesät und dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kräftigere Gerichte ist. Sie können Santa Margherita Chianti Classico Riserva probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 27 Dollar pro Flasche.