Schweinefilet mit gerösteten Äpfeln und Zwiebeln

Name: Schweinefilet mit gerösteten Äpfeln und Zwiebeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein oder Apfelwein; 2 (kann sein oder überfliegen) Semmelbrösel, ein paar Handvoll; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Granny-Smith-äpfel, geschält, entkernt, in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick; 3 (Winter) olivenöl, geteilt; 1 groß Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) großes Schweinefilet (über; 2 (Winter) Vollkorn-Dijon-Senf

Schweinefilet mit gerösteten Äpfeln und Zwiebeln ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 22g protein, 15g Fett, und insgesamt 292 Kalorien. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Apfelwein, Fenchelsamen, Schweinefilet und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Granny Smith Äpfel zu verbrauchen, könnten Sie diesem Hauptgericht mit dem Easy Apple Crisp mit Erdnussbutter Granola + KIND Granola Giveaway als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. olide. Versuchen Schweinefilet mit gerösteten Äpfeln und Zwiebeln, Gebratenes Schweinefilet mit Äpfeln, und Gebratenes Schweinefilet und ahornglasierte Äpfel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 450° F vorheizen Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Wärme 2 Esslöffel Öl in großen nonstick ofensicher Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schweinefleisch hinzufügen und anbraten, bis alle Seiten braun sind, gelegentlich wenden, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Schweinefleisch auf Teller geben. Etwas abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Senf über die Oberseite und die Seiten des Schweinefleisches verteilen; Fenchelsamen in Senf drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Senf

Verbreiten

Schweinefleisch

Restliches 1 Esslöffel Öl in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebelscheiben und Äpfel hinzufügen; bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Zwiebel

Gleichmäßig in der Pfanne verteilen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie Schweinefleisch auf Apfel-Zwiebel-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Zwiebel

Schweinefleisch

Transfer pfanne zu ofen und braten, bis apfel-zwiebel-mischung ist weich und braun und fleisch thermometer eingesetzt in zentrum von schweinefleisch bei 150 °F, über 15 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Zwiebel

Fleisch

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Backofen

Übertragen Sie Schweinefleisch auf Platte und Zelt mit Folie.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

5 Minuten stehen lassen.

In der Zwischenzeit gießen Sie Weißwein über Apfel-Zwiebel-Mischung in Pfanne. Rühren Sie die Mischung bei starker Hitze, bis sie leicht reduziert ist, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein

Apfel

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schweinefleisch auf diagonal in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden. Löffel Apfel-Zwiebel-Mischung auf Teller. Top mit Schweinefleisch und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Zwiebel

Schweinefleisch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein oder Apfelwein 2(kann sein oder überfliegen)

Semmelbrösel, ein paar Handvoll 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Granny-Smith-äpfel, geschält, entkernt, in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick 3(Winter)

olivenöl, geteilt 1groß

Zwiebel, in Scheiben geschnitten 397Nüsse jeder Art (gehackt)

großes Schweinefilet (über 2(Winter)

Vollkorn-Dijon-Senf

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet kann mit Malbec, Pinot Noir und Sangiovese kombiniert werden. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Sie könnten versuchen, Alma de Los Andes Reserva Malbec. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 13 Dollar pro Flasche.