Sommertablett-gebackener Lachs

Name: Sommertablett-gebackener Lachs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ein Bund frisches Basilikum; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren unverpackte Schweinswurst; 1 Handvoll a von frischen Fenchelspitzen oder Dill; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) Pod frische Erbsen; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) grüne Bohnen; 2 Zitronen; 1 große Handvoll a von gelben französischen Bohnen; 700 Nüsse jeder Art (gehackt) neue Kartoffeln; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) runner Bohnen; 4 Verrundungen x 200 g Lachsfilets, hautauf, Schuppen und ohne Knochen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 40 Nüsse jeder Art (gehackt) ungesalzene butter

Sommer-Tablett-gebackener Lachs ist ein glutenfrei und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 40g protein, 33 G Fett, und insgesamt 624 Kalorien. Wenn Sie ein Bündel Basilikum, ein Bündel Bohnen, Bohnen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Meersalz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Himbeer-Meersalz-Brownies als dessert. 150 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit. 7%. uper. Versuchen Cajun Quinoa, gebackener Lachs und Sommer grüne Bohnen, Tablett-Gebackenes Huhn Stroganoff, und Das schönste Tablett-gebackene Zitronensohle für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 230C /450F/Gas 8.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Füllen Sie einen großen Topf zur Hälfte mit kaltem Wasser und fügen Sie eine kleine Prise Salz hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Auf hohe Hitze stellen und zum Kochen bringen. Währenddessen 4.Geben Sie den neuen Kartoffeln ein gutes Peeling mit einem Wäscher, schneiden Sie dann auf einem Schneidebrett größere in zwei Hälften und lassen Sie die kleineren ganz.

Zutaten, die Sie benötigen

Neue Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Schneiden Sie die Spitzen von den Läuferbohnen, bis Sie in das Fadenstück schneiden, das die Länge der Bohne verläuft.

Zutaten, die Sie benötigen

Runner Bohnen

Ziehen Sie das stringy Bit und schälen Sie es die Länge der Bohnen auf beiden Seiten von jedem, dann schneiden Sie in einem Winkel in 5 cm Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Schneiden Sie die Stielenden von den grünen und französischen Bohnen ab, wenn Sie sie verwenden, aber lassen Sie die weißen Spitzen an, dann schneiden Sie die Bohnen schräg in 3 cm große Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Sobald Sie gekocht haben, senken Sie die Kartoffeln vorsichtig mit einem geschlitzten Löffel ins Wasser, bringen Sie sie wieder zum Kochen und kochen Sie sie dann etwa 10 bis 12 Minuten lang (abhängig von der Größe Ihrer Kartoffeln) oder bis sie fast fertig sind.Inzwischen

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Wenn Ihre Erbsen noch in ihren Schoten sind, pod sie jetzt.1

Zutaten, die Sie benötigen

Erbse

Wenn die Zeiten auf den Kartoffeln, fügen Sie vorsichtig alle Bohnen in die Pfanne und kochen für weitere 4 Minuten.1

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Beans

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Kartoffeln und Bohnen über die Spüle in ein Sieb abtropfen lassen und einige Minuten dämpfen, dann in ein 25 x 35 cm großes Röstblech geben.1

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Beans

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Über die Erbsen streuen, über die Butter streichen und mit 1 Esslöffel Olivenöl beträufeln.1

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Butter

Erbse

Verwenden Sie ein Mikroflugzeug, um die Schale beider Zitronen fein auf ein Schneidebrett zu reiben und dann in das Tablett zu streuen.1

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Mikroflugzeug

Die Zitronen halbieren.1

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Drücken Sie den Saft über den Lachs und das Gemüse und fangen Sie mit den Fingern Kerne.1

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Lachs

Saft

Dann leicht mit Salz und Pfeffer würzen, noch warm zusammenwerfen, damit die Aromen absorbiert werden.1

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflücken Sie die Basilikumblätter, verwerfen Sie die Stiele und hacken Sie sie grob mit den Fenchelspitzen oder dem Dill. 1

Zutaten, die Sie benötigen

Frisches Basilikum

Fenchelsamen

Dill

Streuen Sie die Hälfte der Kräuter in das Tablett.1

Zutaten, die Sie benötigen

Kraut

Die Lachsfilets vorsichtig leicht auf der Hautseite verteilen.2

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Reiben Sie jedes Filet mit etwas Salz, Pfeffer und Olivenöl ein, füllen Sie das Fleisch mit den restlichen Kräutern und legen Sie es auf die Kartoffeln und Bohnen.2

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kartoffel

Pfeffer

Beans

Kraut

Salz

Trockene Würze Reiben

Je nach Größe und Dicke Ihrer Filets 10 bis 15 Minuten im heißen Ofen backen oder bis der Lachs durchgegart und das Gemüse weich ist.2

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit einer Fischscheibe zwischen den Tellern teilen, dann mit den Kochsäften vom Boden des Tabletts beträufeln und servieren.Tipp: Dies ist eines dieser großartigen Gerichte, die Sie wirklich selbst zubereiten können, indem Sie das Gemüse der Saison verwenden, das besonders gut zu Saubohnen, Spargel oder kleinen halbierten Kirschtomaten passt. Lecker serviert mit einem Klecks Joghurt oder Knoblauchmayonnaise.Tipp

Zutaten, die Sie benötigen

Aioli

Kirschtomaten

Fava Bohnen

Pflanzlich

Spargel

Joghurt

Fisch

Kochausrüstung

Backofen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

ein Bund frisches Basilikum 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

unverpackte Schweinswurst 1Handvoll

a von frischen Fenchelspitzen oder Dill 100Nüsse jeder Art (gehackt)

Pod frische Erbsen 100Nüsse jeder Art (gehackt)

grüne Bohnen 2

Zitronen 1große Handvoll

a von gelben französischen Bohnen 700Nüsse jeder Art (gehackt)

neue Kartoffeln 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 100Nüsse jeder Art (gehackt)

runner Bohnen 4Verrundungen

x 200 g Lachsfilets, hautauf, Schuppen und ohne Knochen 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack 40Nüsse jeder Art (gehackt)

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Lapis Luna Chardonnay. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.