Spaghetti mit Oliven und Tomatensauce

Name: Spaghetti mit Oliven und Tomatensauce
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 Nüsse jeder Art (gehackt) Basilikumblätter, zerkleinert; 12 Nüsse jeder Art (gehackt) Basilikumblätter, zerkleinert; 2 Kilogramme Muskatnuss, gemahlen und mehr zum Würzen; 1 karotte, gehackt; 1 Stiel sellerie, gehackt; 2 getrocknete Lorbeerblätter; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 54 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 108 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 169 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gemischte Oliven, entkernt und halbiert; 1 klein zwiebel, gehackt; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) geriebener Parmesan; 1 (Winter) rote Pfefferflocken, plus mehr, wenn gewünscht; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete spaghetti; 4 (Winter) ungesalzene butter, optional

Das Rezept Spaghetti mit Oliven und Tomatensauce kann in etwa 2 Stunden und 5 Minuten zubereitet werden. Dieses Hauptgericht hat 964 Kalorien , 28 g Protein und 43 g Fett pro Portion. Dieses Rezept reicht für 4 Personen und kostet 2,73 $ pro Portion. Eine Mischung aus Pfefferflocken, Meersalz und Pfeffer, Sellerie und einer Handvoll anderer Zutaten genügen, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Dieses Rezept gefällt 3 Feinschmeckern und Köchen. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 81 % , was enorm ist. Probieren Sie feurige Spaghetti mit Sardellen, Oliven und Kapern in einer schnellen Tomatensauce , Spaghetti mit Oliven und Tomaten (Spaghetti alla Puttanesca) und Abendessen heute Abend: Spaghetti alla Boscaiola (Spaghetti mit Tomatensauce und Pilzen) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.

In einem großen Topf 6 Liter Salzwasser zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie die Nudeln hinzu und rühren Sie dabei in der ersten Minute ständig um, damit die Spaghetti nicht zusammenkleben. Bissfest kochen, etwa 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spaghettitrgern

Grüne Bohnen Und/oder Wachsbohnen

1 Tasse Warmes Wasser (110° Bis 115°), Aufgeteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eingeweichte Hickoryholzspäne

In einer großen Bratpfanne Öl erhitzen. Wenn es fast raucht, fügen Sie Oliven und rote Paprikaflocken hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Mit Cellophan-Rüschenoberseiten

Mindestens 40 Zählen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Esslöffel Sesamkörner, 2 Handflächen

3 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe, gießen Sie die Tomatensauce vorsichtig hinein und lassen Sie sie 10 Minuten lang köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensauce

Die Nudeln in einem Sieb abtropfen lassen und dabei 1/4 Tasse Nudelwasser auffangen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Warmes Wasser (110° Bis 115°), Aufgeteilt

Grüne Bohnen Und/oder Wachsbohnen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und In 3/4-Zoll-Würfel Geschnitten

Geben Sie die Nudeln in die Soße und verrühren Sie sie, bis sie vollständig bedeckt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen Und/oder Wachsbohnen

Frische Ingwerwurzel, Gehackt Oder Mit Einer Handreibe Oder Einem Microplane-Werkzeug Gerieben

Fügen Sie Nudelwasser hinzu, wenn Sie die Soße etwas verdünnen möchten. Nudeln auf Tellern anrichten und mit Parmesankäse und Basilikum bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Runder Brie-Käse Oder Brie-Käse Mit Kräutern

1 Tasse Warmes Wasser (110° Bis 115°), Aufgeteilt

Kentucky-Landschinken, Fein Gewürfelt

Grüne Bohnen Und/oder Wachsbohnen

Frische Ingwerwurzel, Gehackt Oder Mit Einer Handreibe Oder Einem Microplane-Werkzeug Gerieben

In einem großen Schmortopf Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mindestens 40 Zählen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eingeweichte Hickoryholzspäne

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und etwa 5 bis 10 Minuten anbraten, bis sie weich und durchscheinend sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Gekocht Und Gehackt

12 Packungen (je 16 Unzen) Gefrorene Erbsen, Aufgetaut

Sellerie und Karotten dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Tassen Mandelblättchen, Geröstet

Orange Und Grüne Lebensmittelfarbe

3 Dosen (je 7 Unzen) Weißer Mais Oder Maiskolben, Abgetropft

Anbraten, bis das gesamte Gemüse weich ist, etwa 5 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegel- Oder Provolone-Käse, Julienne

Tomaten und Lorbeerblätter hinzufügen und ohne Deckel bei schwacher Hitze 1 Stunde lang köcheln lassen, bis die Masse dickflüssig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Trockene Makkaroni-Nudeln

(Wenn Es Ihnen Gefällt, Fügen Sie Die Samen Hinzu)

Lorbeerblätter entfernen und auf Gewürze prüfen. Wenn die Sauce immer noch sauer schmeckt, fügen Sie jeweils einen Esslöffel ungesalzene Butter hinzu, um den Geschmack abzurunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ungesalzene Butter

2 Tassen Trockene Makkaroni-Nudeln

Gelber Senf, Optional

Frische Ingwerwurzel, Gehackt Oder Mit Einer Handreibe Oder Einem Microplane-Werkzeug Gerieben

Geben Sie die Hälfte der Tomatensauce in die Schüssel einer Küchenmaschine. Zu einer glatten Masse verarbeiten. Mit der restlichen Tomatensoße fortfahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ei Plus 1 Esslöffel Milch

1/2 Tasse Gehackte Pinienkerne

Wenn Sie nicht die gesamte Soße verwenden, lassen Sie sie vollständig abkühlen und füllen Sie 1 bis 2 Tassen Portionen in Gefrierbeutel aus Plastik. Dies wird bis zu 6 Monate einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Ingwerwurzel, Gehackt Oder Mit Einer Handreibe Oder Einem Microplane-Werkzeug Gerieben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Halbsüße Backschokolade Des Bäckers