Spinat und Grüne Knoblauch-Soufflé

Name: Spinat und Grüne Knoblauch-Soufflé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten creme oder halb und halb; 6 Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 4 Eigelb; 4 (Winter) allzweck-Mehl; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter grüner Knoblauch, etwa 5 kleine Köpfe; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) spärliche Tasse (über milden Ziegenkäse; 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zusätzlich zerkleinerte Zuckerstangen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener Parmesan; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 Haufen spinat, Stiele entfernt, oder 12 bis 16 Unzen lose, junge Spinatblätter; 1 thymian Zweig; 4 (Winter) ungesalzene Butter, plus extra für das Gericht

Spinat und grünes Knoblauchsoufflé sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 26g protein, 51 G Fett, und insgesamt 646 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn Sie Mehl, Eiweiß, Eigelb und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. 8%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Grüner Knoblauch und Spinat Souffle, Spinat und Grüne Knoblauch-Soufflé, und Spinat und grüne Knoblauchsuppe.

Anweisungen

Den Ofen auf 191° vorheizen Butter eine 6-Tasse Soufflé oder Gratin Gericht und Staub es mit ein paar Esslöffel Parmesan.

Zutaten, die Sie benötigen

Hunt's® Tomatensauce

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Knoblauch, Sahne und Thymian bei schwacher Hitze in einen kleinen Topf geben. Langsam zum Kochen bringen, dann die Hitze ausschalten, abdecken und 15 Minuten ziehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

2 Tassen Knoblauchzehen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Waschen Sie den Spinat gut und welken Sie ihn dann in einer Pfanne, wobei das Wasser an den Blättern haftet. In ein Sieb geben, die Feuchtigkeit herausdrücken und fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Die 4 Esslöffel Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl einrühren und unter Rühren 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Lorann Professional Kitchen®

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Die Milch verquirlen und umrühren, bis sie dicker wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzlich Zerkleinerte Zuckerstangen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Fügen Sie 1 Teelöffel Salz hinzu, rühren Sie dann den Ziegenkäse und den restlichen Parmesan ein. Schalten Sie die Hitze aus und rühren Sie das Eigelb, den Spinat und die Knoblauch-Sahne-Mischung unter. Mit Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse

Sorten Von Pilzen

Hunt's® Tomatensauce

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

1 Orange, Schale

8 (U-12) Garnelen

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Das Eiweiß mit einer Prise Salz verquirlen, bis sich feste Spitzen bilden, die nur ein wenig auf der weichen Seite liegen. Falten Sie die Weißen und Basis zusammen. Kratzen Sie den Teig in die vorbereitete Schüssel und backen Sie ihn goldbraun und stellen Sie ihn ein, etwa 25 Minuten für ein Gratingericht, 30 Minuten, wenn Sie ein Soufflé-Gericht verwenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

12 Ganze Schokoladen-Graham-Cracker

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Geschmack

Buch, mit der USDA Nutrition Database

Von lokalen Aromen von Deborah Madison Copyright (c) 2002 von Deborah Madison Veröffentlicht von Broadway Books.Deborah Madisons vegetarisches Kochen für alle und The Savory Way wurden jeweils mit dem Julia Child Cookbook of the Year Award der IACP ausgezeichnet. Vegetarisches Kochen für alle erhielt auch einen James Beard Award, ebenso wie Local Flavors, ihr jüngstes Buch. Sie ist auch die Autorin des James Beard Award-Nominierten This Can ' t Be Tofu! und das grüne Kochbuch, das jetzt ein Klassiker ist. Sie lebt und arbeitet in Galisteo, New Mexico.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren