Steak mit Chimichurri-Sauce (Carne con Chimichurri)

Name: Steak mit Chimichurri-Sauce (Carne con Chimichurri)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) flank steak, getrimmt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Koriander; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Petersilie; 1 knoblauchzehe, geschält; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte grüne Zwiebeln; 1 (Winter) gemahlener Kreuzkümmel; 1 Saft von Limette; 3 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 3 (Winter) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer

Das Rezept für Steak mit Chimichurri-Sauce (Carne con Chimichurri) ist fertig in etwa 45 Minuten und ist definitiv eine tolle glutenfrei, milchfrei und primal option für Liebhaber südamerikanischer Küche. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 229 Kalorien, 25g protein, und 13g Fett. 318 Menschen haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es funktioniert gut als ein ziemlich billiges Hauptgericht für valentin Tag. Eine Mischung aus Pfeffer, Salz und Pfeffer, Limettensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 7%. usgezeichnet. Versuchen Argentinisches Steak mit Petersiliensauce: Carne y Chimichurri, Bistec Argentino al Chimichurri (Steak mit Chimichurri-Sauce), und Die besten Chimichurri : eine Chimichurri Marinade & Steaksauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Alle Chimichurri-Zutaten in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Chimichurri

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Entfernen Sie das Steak aus dem Marinadenbeutel und entfernen Sie so viel wie möglich von der Marinade. Restliche Marinade verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Steak

Legen Sie das Steak auf den vorgeheizten Grill und kochen Sie 5 Minuten auf jeder Seite für mittlere Doneness oder kochen Sie bis zum gewünschten Grad der Doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Vom Grill nehmen und das Steak 10 Minuten ruhen lassen. Das Steak gegen den Strich schneiden und mit Chimichurri-Sauce belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kochausrüstung

Küchenmaschine

Grill

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 680Nüsse jeder Art (gehackt)

flank steak, getrimmt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Koriander 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Petersilie 1

knoblauchzehe, geschält 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte grüne Zwiebeln 1(Winter)

gemahlener Kreuzkümmel 1

Saft von Limette 3(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 3(Winter)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist La Jota Howell Mountain Merlot. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 99 Dollar.