Thailändisches Garnelencurry mit gehacktem Salat und Basilikum-Limetten-Couscous

Name: Thailändisches Garnelencurry mit gehacktem Salat und Basilikum-Limetten-Couscous
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerte frische Basilikumblätter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gehackter kristallisierter Ingwer und gehackte frische Minze; 3 Nelke Knoblauch, gerieben oder fein gehackt; 1 Zoll ingwerwurzel, geschält und gerieben oder fein gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Eisbergsalat, 1/2 kleiner Kopf; 1 limette, Schale und entsaftet; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Erdnüsse zum garnieren; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene Erbsen; 2 (Winter) milde oder scharfe rote Currypaste; 2 geröstete rote Paprika, in Scheiben geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 4 Frühlingszwiebeln, in 1-Zoll-Stücke geschnitten, Weiß und Grün; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) garnelen, geschält und entveint mit entfernten Schwänzen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichte oder ungesüßte Kokosmilch; 2 (Winter) gemüse oder anderes leichtes Öl, Augapfel es

Thailändisches Garnelencurry mit gehacktem Salat und Basilikum-Limetten-Couscous ist ein pescatarian Hauptgericht. Eine Portion enthält 958 kalorien, 57 g Eiweiß, und 39 g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Für $7.25 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 42% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 2 würden sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie geröstete Paprikaschoten, Kokosmilch, Garnelen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um den Couscous aufzubrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Couscous-Mango-Mousse als Nachtisch. Dieses Rezept ist typisch für die indische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 30 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 76%. Dieser Score ist ziemlich gut. Versuchen Thailändische Frikadellen mit Basilikum, Limette und Kokos-Currysauce, Thai Kokosnuss Curry Basilikum Garnelen - 6 Punkte, und Limetten-Garnelensalat mit Sojasprossen und Thai-Basilikum für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie ein paar Esslöffel Pflanzenöl bei starker Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült

Fügen Sie Garnelen hinzu und werfen Sie 2 Minuten, dann fügen Sie die Pilze, Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie 3 bis 4 Minuten mehr unter ständigem Rühren. Currypaste, gerösteten roten Pfeffer und Kokosmilch einrühren und die Hitze auf niedrig reduzieren. Einige Minuten köcheln lassen, dann Erbsen einrühren, um sie zu erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geröstete Rote Paprika

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Scotch Bonnet Chili, Gehackt

Currypaste

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Orange, Schale

Dreifarbige Krautsalatmischung

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Hühnerbrühe, Butter und die Limettenschale in einem Saucentopf zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 T Weißes Pfefferpulver

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Couscous dazugeben und umrühren. Hitze abstellen, Topf abdecken und stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Basilikum und den Limettensaft in den Topf geben und mit einer Gabel flusen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Erdbeere, Geschält

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Couscous mit einer Schicht gehacktem Salat und ein paar Schöpflöffel roter Currygarnelen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

1-1/2 Tassen Gehackte Rote Paprika

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Weiße Zwiebel, Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Mit gehackten Erdnüssen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (8 Unzen) Packung Teekekse (z. B. Marie Biscuits)

Kochausrüstung

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Schöpflöffel

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerkleinerte frische Basilikumblätter 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g)3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 t weißes Pfefferpulver 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gehackter kristallisierter Ingwer und gehackte frische Minze 3Nelke

Knoblauch, gerieben oder fein gehackt 1Zoll

ingwerwurzel, geschält und gerieben oder fein gehackt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter Eisbergsalat, 1/2 kleiner Kopf 1

limette, Schale und entsaftet 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Erdnüsse zum garnieren 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorene Erbsen 2(Winter)

milde oder scharfe rote Currypaste 2

geröstete rote Paprika, in Scheiben geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 4

Frühlingszwiebeln, in 1-Zoll-Stücke geschnitten, Weiß und Grün 680Nüsse jeder Art (gehackt)

garnelen, geschält und entveint mit entfernten Schwänzen 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

leichte" oder ungesüßte Kokosmilch 2(Winter)

gemüse oder anderes leichtes Öl, Augapfel es

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Menage a Trois Limelight Pinot Grigio mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 11 Dollar pro Flasche.

Menage ein Trois Limelight Pinot Grigio

Ménage à Trois Limelight setzt erfrischende Zitrusaromen auf schillerndste Weise in Szene. Limelight ist ein neuer Star mit sexy Orangenblütenaromen, die zu pikanter Limette und köstlichen Granny Smith Apfelaromen führen, die Sie verziehen lassen. Ein Hauch Geißblattsüße und Mineralität gleichen die ausgeprägten Zitrusnoten aus, bevor die Vorhänge mit einem erfrischend knackigen Abgang fallen.