Würziger Hummus mit gegrillter Pita

Name: Würziger Hummus mit gegrillter Pita
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Naher Osten
Ingredients: 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kichererbsen, gekocht oder in Dosen, abgetropft und gespült; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) chipotle-Püree; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 3 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 lila Paprika, entkernt, in Achtel geschnitten; 4 pita-Brot; 1 roter Pfeffer, entkernt, in Achtel geschnitten; 6 Nelke dünn geschnittene Dillgurken nach Feinkost-Art; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 (Winter) tahini; 1 gelbe Paprika, entkernt, in Achtel geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird ein Hit bei dir sein Der vierte Juli Veranstaltung. Dieses Rezept ist typisch für die mittelöstliche Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 76%. Dieser Score ist solide. Versuchen Zitroniger Hummus mit würzigen Vollkorn-Pita-Chips, Hummus mit gegrilltem Fladenbrot, und Gegrillte Pita-Pizza mit Gemüse und Hummus für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Kichererbsen, Knoblauch, Chipotle, Zitronensaft und Tahini in die Schüssel einer Küchenmaschine geben und glatt rühren. Bei laufender Maschine langsam das Olivenöl hinzufügen, bis es emulgiert ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült