Bulgogi

Name: Bulgogi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 340 Nüsse jeder Art (gehackt) dünn geschnittenes Rindfleisch (ich habe Ribeye verwendet; anscheinend ist auch Lendenstück akzeptabel); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) weißer oder brauner Zucker; 1 x Karotte, grob gerieben (optional); 1 x Knoblauchzehe, zerkleinert; 1 x Zwiebel, dünn geschnitten, oder 2 grüne Zwiebeln, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Orangenblütenwasser (oder je 1/4 Teelöffel geriebene Zitronenschale und Orangenschale); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt

Bulgogi könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 293 Kalorien, 17g protein, und 22g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 15 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Sojasauce, Sesamöl, Karotten und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Sesamsamen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sesam-Bananen-Brot als dessert. Es ist ein preisgünstig rezept für Fans von koreanischem Essen. 8%. iemlich gut. Versuchen Bulgogi Jungol (koreanische Bulgogi-Suppe), Bulgogi, und Bulgogi für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

340Nüsse jeder Art (gehackt)

dünn geschnittenes Rindfleisch (ich habe Ribeye verwendet; anscheinend ist auch Lendenstück akzeptabel)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

weißer oder brauner Zucker 1

x Karotte, grob gerieben (optional)1

x Knoblauchzehe, zerkleinert 1

x Zwiebel, dünn geschnitten, oder 2 grüne Zwiebeln, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Orangenblütenwasser (oder je 1/4 Teelöffel geriebene Zitronenschale und Orangenschale)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Koreanisch funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten Essay Chenin Blanc versuchen. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 9 Dollar pro Flasche.