einfache Guacamole

Name: einfache Guacamole
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 reife Avocados entkernt und ohne Haut; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Koriander grob gehackt; 1 jalapeno entkernt und gehackt; 1 limette entsaftet; 1 spanische Zwiebel gewürfelt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 klein tomaten gewürfelt

Einfache Guacamole ist ein Hor d'Oeuvre für 4 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 3 g Eiweiß, 15 g Fett, und insgesamt 178 kalorien. Für 99 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 11% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Zwiebeln, Koriander, Jalapeno und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, milchfrei, Paläolithikum und lacto ovo vegetarisch Diät. Nur wenige Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 10 minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 79%, die solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Einfache Guacamole, Einfache Guacamole, und Einfache Guacamole.

Zutaten

Portion:

reife Avocados entkernt und ohne Haut 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Koriander grob gehackt 1

jalapeno entkernt und gehackt 1

limette entsaftet 1

spanische Zwiebel gewürfelt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2klein

tomaten gewürfelt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Guacamole passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und perlendem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Prickelnder Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten Calista Coast Range Pinot Noir probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 25 Dollar pro Flasche.

Calista Coast Range Pinot Noir

Der 2012 Calista Coast Range Pinot Noir hat eine tiefe rubinrote Farbe mit Aromen von getrockneten Kirschen, Rosenblättern, Veilchen und gerösteten Kaffeebohnen. Rhabarber, Kirsche und Noten von Preiselbeeren fließen durch den Gaumen zu einem ausgewogenen und langen Abgang von gemischten dunklen Früchten und schwarzem Tee.