Flank Steak Salat mit Chimichurri-Dressing

Name: Flank Steak Salat mit Chimichurri-Dressing
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) flankensteak; 3 Knoblauchzehen, geschält; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Joghurt (vorzugsweise griechischer fettfreier); 340 Nüsse jeder Art (gehackt) marinierte kleine frische Mozzarella-Kugeln,* abgetropft; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (Winter) frische oregano-Blätter; 1 großer Haufen frische italienische Petersilie; 1 1 Pfund Zucchini, chipotle Paprika-Sauce; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit. Gehen Sie in den Laden und holen Petersilie, Knoblauchzehen, Weinessig, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die südamerikanische Küche. 6%. ut. Versuchen Chimichurri Flanke Steak, Flankensteak mit Chimichurri, und Flankensteak mit Chimichurri-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze).

Kombinieren Sie Petersilie (mit Stielen), Oregano, andgarlic im Prozessor; Mischung 10 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Petersilie

Add1 / 2 Tasse Öl, Essig und Paprika-Sauce;Mischung bis fast glatt. Saison Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Salz Und Pfeffer

Essig

Speiseöl

Grillgestell mit Öl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Steak auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen. Grillsteak auf gewünschte doneness, über 5 minutesper seite für medium-rare.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Transfer Steak Toworkoberfläche; 5 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

In der Zwischenzeit werfen Greens in große bowlwith etwas Dressing.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Transfer auf große Platte.

Mozzarella darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

Dünn schneiden Steak über Korn auf slightdiagonal. Ordnen Sie Steak auf Grüns.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Korn

Steak

Drizzlewith restlichen Dressing.

* Erhältlich in der Käseabteilung vieler Supermärkte und in Fachgeschäften und italienischen Märkten.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung

Grill

Zutaten

Portion:

680Nüsse jeder Art (gehackt)

flankensteak 3

Knoblauchzehen, geschält 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Joghurt (vorzugsweise griechischer fettfreier)340Nüsse jeder Art (gehackt)

marinierte kleine frische Mozzarella-Kugeln,* abgetropft 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2(Winter)

frische oregano-Blätter 1großer Haufen

frische italienische Petersilie 11 Pfund Zucchini,

chipotle Paprika-Sauce 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. The Wild & Wilder Der Exhibitionist Merlot mit einer 4.3 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.