Garnelen-gefüllte Muscheln

Name: Garnelen-gefüllte Muscheln
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehacktes frisches Basilikum; 6 Nelke esslöffel gehackter Knoblauch (etwa; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener roter Pfeffer; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) 20 ungekochte jumbo pasta schalen (über; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2% fettarme Milch; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Marinara-Sauce (wie McCutcheons), geteilt; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 43 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/3 tasse geriebener frischer Parmigiano-Reggiano-Käse; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Kartoffelstärke; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Schalotten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen, geschält, deveined, und grob gehackt

Mit Garnelen gefüllte Muscheln könnten genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept ergibt 5 Portionen mit 479 kalorien, 38 g Eiweiß, und 12 g Fett jeder. Für $4.32 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 26% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Wenn Sie Parmigiano-Reggiano-Käse, Knoblauch, 3-fettarmen Frischkäse und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Insgesamt verdient dieses Rezept eine solider Löffel-Score von 52%. Ähnliche Rezepte umfassen Garnelen-gefüllte Muscheln, Garnelen-gefüllte Muscheln, und Gefüllte Muscheln III.

Anweisungen

Backofen auf 40 Grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Nudeln 7 Minuten oder fast al dente kochen, dabei Salz und Fett weglassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Salz

Gut abtropfen lassen.

Eine mittlere Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Öl in die Pfanne geben; zum Beschichten schwenken.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotten hinzufügen; 4 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Knoblauch hinzufügen; 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Frischkäse, Milch und Pfeffer hinzufügen; kochen, bis der Käse schmilzt, glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Käse

Pfeffer

Milch

Vom Herd nehmen. Basilikum unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Basilikum

Garnelen in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Kartoffelstärke bestreuen; zum Beschichten gut umwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffelstärke

Frischkäsemischung zu Garnelen geben; gut werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Garnele

Garnelenmischung gleichmäßig auf Nudelschalen verteilen. Beschichten Sie eine 13 x 9 Zoll große Auflaufform aus Glas oder Keramik mit Kochspray; 1 Tasse Marinara über den Boden der Schüssel verteilen. Muscheln in die vorbereitete Schüssel geben; mit den restlichen 2 Tassen Marinara belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Nudelschalen

Garnele

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Muscheln gleichmäßig mit Parmigiano-Reggiano-Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano

Käse

Nudelschalen

Bei 400 30 Minuten backen oder bis die Garnelen fertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehacktes frisches Basilikum 6Nelke

esslöffel gehackter Knoblauch (etwa 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener roter Pfeffer 227Nüsse jeder Art (gehackt)

20 ungekochte jumbo pasta schalen (über 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2% fettarme Milch 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natriumarme Marinara-Sauce (wie McCutcheon's), geteilt 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 43Nüsse jeder Art (gehackt)

1/3 tasse geriebener frischer Parmigiano-Reggiano-Käse 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Kartoffelstärke 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Schalotten 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen, geschält, deveined, und grob gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Santa Margherita Pinot Grigio mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 26 Dollar pro Flasche.

Pinot Grigio aus Santa Margherita

Ein blasses Strohgelb. Sauberer, knackiger Duft mit intensiven und dennoch eleganten Anklängen von Quitten. Frische, harmonische Frucht mit leichter Süße und langem Abgang voller zarter, spritziger Aromen.