Gebratener Wels Popper

Name: Gebratener Wels Popper
Prep time: 2 h 33 min
Cook time: 2 h 33 min
Total time: 2 h 33 min
Yield: 8
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 2 lange französische Brotbaguettes mit weicher Kruste; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rapsöl, zum Braten; 2 karotten, gerieben; 1 Kilogramm Welsfilets; 1 Prise Prise cayenne; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. sellerie Samen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kreolischer Senf; 1 groß 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 knoblauchzehen, zerschlagen; 1 Kopf Grünkohl, zerkleinert; 2 grüne Zwiebeln, gehackt; 1 dashe Mehrere scharfe Soße; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Scharfe sauce zum servieren; 1 zitrone, entsaftet; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zitronenscheiben zum servieren; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zusätzlich zerkleinerte Zuckerstangen; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geschnittene Gurken; 1 rotes Chile, in Scheiben geschnitten; 1 rote Zwiebel, dünn geschnitten; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Prise Prise Zucker; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1 Stock) ungesalzene Butter; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gelbes Maismehl

Gebratener Wels Po Boy ist ein pescatarian rezept mit 8 Portionen. Eine Portion enthält 1494 kalorien, 30g Eiweiß, und 135g Fett. Für $ 3.8 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 37% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie mehrere Striche scharfe Soße, Milch, Zucker und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das koschere Salz aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Fettarmer Krümelkuchen (Koscher-Milchprodukte) als Nachtisch. Dieses Rezept wird von 2 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 33 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die kreolische Küche. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 72%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratener Wels, Gebratener Wels Popper, und Gebratener Wels.

Anweisungen

Gießen Sie etwa 3 Zoll Öl in eine Fritteuse oder einen großen, schweren Topf und erhitzen Sie es auf 375 Grad Fahrenheit. Heizen Sie den Ofen auf 250 Grad Fahrenheit vor.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie den zerdrückten Knoblauch hinzu und wirbeln Sie den Topf herum, um den Knoblauchgeschmack in die Butter zu geben. Das französische Brot der Länge nach in 1/2 Scheiben schneiden und die Oberseite und die Innenseiten mit der Knoblauchbutter bestreichen. Stecken Sie das Brot 5 Minuten in den Ofen, um es zu erwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Französisches Brot

1 Orange, Schale

Prozent Fett

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Beide Seiten der Welsfilets mit etwas Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Schüssel Milch und Ei mischen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Welsfilets

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Zusätzlich Zerkleinerte Zuckerstangen

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Maismehl, Mehl, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer mit einer Gabel in einer Kuchenform mischen. Tauchen Sie den Wels in den nassen Teig und baggern Sie ihn dann in den trockenen. Lassen Sie den Fisch vorsichtig chargenweise in das heiße Öl fallen, damit die Pfanne nicht überfüllt ist. Die Filets 3 Minuten braten und dann auf einer mit Papiertüchern ausgelegten Platte abtropfen lassen. mit Salz bestreuen, solange sie noch heiß sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Optional Dünn Geschnittenes Frisches Basilikum

Welse

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

Lorann Professional Kitchen®

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Ein Glas Mit Öl Eingelegte, Sonnengetrocknete Tomaten, Abgetropft Und Gehackt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Packung Zuckerfreies Wackelpudding Mit Erdbeergeschmack

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Um das Sandwich zusammenzubauen, legen Sie die Gurken über den Boden 1/2 des Brotes, legen Sie den gebratenen Wels darauf. Löffeln Sie einen kleinen Hügel Krautsalat auf den Wels und schließen Sie das Sandwich mit dem oberen 1/2 des Brotes.

Zutaten, die Sie benötigen

Welse

Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Prozent Fett

In Portionen schneiden und sofort mit scharfer Sauce und Zitrone servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel

Schalen Von Zitrone

Kohl, Karotte, rote Zwiebel, Frühlingszwiebeln und Chili in einer großen Schüssel vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Griechisches Gewürz (empfohlen: Gewürzinseln)

Auf 1 Ananas

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

In einer anderen Schüssel, mischen Sie die Mayonnaise, Senf, Essig, Zitronensaft, und Zucker; Rühren zu integrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Gießen Sie das Dressing über die Kohlmischung und werfen Sie es vorsichtig zum Mischen. Den Krautsalat mit Selleriesamen, scharfer Sauce, Salz und Pfeffer würzen. Chill für 2 Stunden im Kühlschrank, während der Wels braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sellerie Samen

Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel

Auf 1 Ananas

Welse

8 (U-12) Garnelen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Packung Zuckerfreies Wackelpudding Mit Erdbeergeschmack

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Zutaten

Portion:

lange französische Brotbaguettes mit weicher Kruste 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Rapsöl, zum Braten 2

karotten, gerieben 1Kilogramm

Welsfilets 1Prise

Prise cayenne 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

sellerie Samen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Kreolischer Senf 1groß

2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 2

knoblauchzehen, zerschlagen 1Kopf

Grünkohl, zerkleinert 2

grüne Zwiebeln, gehackt 1dashe

Mehrere scharfe Soße 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Scharfe sauce zum servieren 1

zitrone, entsaftet 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Zitronenscheiben zum servieren 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zusätzlich zerkleinerte Zuckerstangen 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Geschnittene Gurken 1

rotes Chile, in Scheiben geschnitten 1

rote Zwiebel, dünn geschnitten 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1Prise

Prise Zucker 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(1 Stock) ungesalzene Butter 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gelbes Maismehl

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Wels passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grünem Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Ziobaffan Organic Pinot Grigio. Es hat 4, 6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.

Ziobaffa Bio Pinot Grigio

Ziobaffa Organic Pinot Grigio hat frische, reiche Aromen von Äpfeln und Birnen mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, die in ein blumiges Bouquet übergehen, und am Gaumen ist es hell und frisch mit wunderbaren Fruchtaromen.ZIOBAFFA Pinot Grigio passt gut zu einer breiten Palette leichterer Gerichte, insbesondere zu Fisch / Schalentieren, Geflügel, Pasta in Sahnesauce und weicheren Käsesorten. Es ist auch ein idealer Aperitif. Mischung: 100% Pinot Grigio