Gegrillte Garnelen-Yucatán

Name: Gegrillte Garnelen-Yucatán
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) achiote-Pulver (siehe Hinweis); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Koriander Blätter; 2 groß Knoblauchzehen, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Orangensaft; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Sommergemüse Reis und Zitronen, zum Servieren; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) geschälte und deveined Garnelen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Gehen Sie in den Laden und holen Salz, Ancho Chile Pulver, Sommer Gemüse Reis und Zitronen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Orangensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Pflaumen-Sherbert mit Orangensaft und Pflaumenwein als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Yucatán-Garnelen-Cocktail-Salat, Gegrillte Yucatan Hähnchenspieße, und Gegrillte Schweinekoteletts Yucatan-Stil.

Anweisungen

Zünde einen Grill an. Mischen Sie in einer großen Schüssel Achiote, Knoblauch, Orangen- und Zitronensaft, Chilipulver, Cayennepfeffer und 1/4 Teelöffel Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Cayennepfeffer

Annatto

Knoblauch

Orange

Zitrone

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schüssel

Schneebesen in das öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie die Garnelen und werfen. 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Fädeln Sie die Garnelen auf sechs 12-Zoll-Spieße. Mit Salz würzen; Marinade reservieren. Grill die Garnelen über einem heißen Feuer, heften mit der Marinade, bis kaum durch gekocht, 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Garnele

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Grill

Auf Teller geben, mit dem Koriander bestreuen und mit Sommergemüsereis und Zitronenschnitzen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Pflanzlich

Cilantro

Reis

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(Winter)

achiote-Pulver (siehe Hinweis)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen 0(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Koriander Blätter 2groß

Knoblauchzehen, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Zitronensaft 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Orangensaft 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Sommergemüse Reis und Zitronen, zum Servieren 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 907Nüsse jeder Art (gehackt)

geschälte und deveined Garnelen

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Sie könnten versuchen, Menage ein Trois Limelight Pinot Grigio. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 11 Dollar pro Flasche.