Gegrillte kalifornische Pizzen

Name: Gegrillte kalifornische Pizzen
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Haufen rucola, gereinigt und getrocknet; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Getreidemehl; 1 Haufen basilikumblätter, gereinigt und getrocknet; 2 Tourangebote 1/2 C (4 oz.) Milch; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Allzweckmehl, plus extra zum Kneten; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Italienische Fontina, gerieben; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) fresh mozzarella, gerieben; 4 knoblauchzehen, geröstet; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) milder Ziegenkäse, wie Montrachet, in Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gutes Olivenöl; 3 (Winter) gutes Olivenöl; 6 Pflaumen-Tomaten, in Scheiben geschnitten 1/4-Zoll dick; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) prosciutto, dünn geschnitten und julienned; 1 rote Zwiebel, dünn geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zerkleinerte rote Pfefferflocken; 4 Schweinefleisch oder Putenwurst, gekocht und in Scheiben geschnitten; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes (100 bis 110 Grad F) Wasser; 1 rote oder gelbe Paprika, entkernt, entkernt und julienned

Gegrillte kalifornische Pizzen könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Rezeptbox für Hauptgerichte zu erweitern. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 62 g Eiweiß, 77 g Fett, und insgesamt 1288 kalorien. Für $ 5.74 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 47% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und 57 würden sagen, dass es genau richtig ist. Wenn Sie Mozzarella, Maismehl, Basilikumblätter und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das koschere Salz aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Fettarmer Krümelkuchen (koschere Milchprodukte) als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 5 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept einen enormer Spoonacular-Score von 91%. Versuchen Gegrillte kalifornische Pizzen, Kalifornische Pizzen, und Mini Spooky Spider Pizzen mit kalifornischen reifen Oliven für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Für den Teig Wasser, Hefe, Honig und Olivenöl in die Schüssel eines Elektromixers mit Knethaken geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Teig

Honig

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Fügen Sie 3 Tassen Mehl, dann das Salz hinzu und mischen Sie. Fügen Sie während des Mischens 1 weitere Tasse Mehl hinzu oder genug, um einen weichen Teig zu machen. Kneten Sie den Teig bei niedriger bis mittlerer Geschwindigkeit etwa 10 Minuten lang glatt und bestreuen Sie ihn gegebenenfalls mit Mehl, damit er nicht an der Schüssel klebt.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Wenn der Teig fertig ist, drehen Sie ihn auf ein bemehltes Brett und kneten Sie ihn ein Dutzend Mal von Hand. Es sollte glatt und elastisch sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Den Teig in eine gut geölte Schüssel geben und mehrmals wenden, um ihn leicht mit Öl zu bedecken. Decken Sie die Schüssel mit einem Küchentuch ab. Lassen Sie den Teig 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Schüssel

Den Teig in 6 gleiche Teile teilen und jeweils zu einer glatten Kugel rollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Legen Sie die Kugeln auf ein Backblech und bedecken Sie sie mit einem feuchten Tuch. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen. Sofort verwenden oder bis zu 4 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Wenn Sie den Teig gekühlt haben, nehmen Sie ihn ungefähr 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank, damit er Raumtemperatur annehmen kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen und strecken Sie jede Kugel zu einem groben 8-Zoll-Kreis und legen Sie sie alle auf mit Maismehl bestreute Backbleche. (Sie können 2 Pizzen auf jedes 18 x 13 Zoll große Backblech legen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Zünde deinen Grill an und warte, bis er heiß ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie die Pizzen direkt auf den Grill und kochen Sie sie 1 Minute lang auf 1 Seite. Die Pizzen wenden und mit Olivenöl oder Knoblauchöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauchöl