Jakobsmuscheln mit Guacamole

Name: Jakobsmuscheln mit Guacamole
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Kalifornische Avocado, entkernt und geschält; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte Korianderblätter; 0 (kann sein oder überfliegen) zerdrückte Knoblauchzehe; 1 (Winter) 1 Erdbeere, geschält; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 14 Nüsse jeder Art (gehackt) fein gehackte Zwiebel; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Splash heiße rote Pfeffersauce; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 6 Jumbo taucher- oder Jumbo-Jakobsmuscheln (10 bis 20 Stück pro Pfund), seitlicher Muskel abgezogen; 2 weißer Toast

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Knoblauch, Olivenöl, Limettensaft und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die mexikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 74%, dieses Gericht ist gut. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Koch das Buch: Verkohlte Jakobsmuscheln mit geräuchertem Meersalz, Gebratene Jakobsmuscheln, und Jakobsmuscheln Adobo.

Anweisungen

Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mäßiger Hitze erhitzen. Jakobsmuscheln mit Salz und Pfeffer würzen und auf jeder Seite 1 1/2 Minuten oder goldbraun kochen. Avocado mit Limette und Knoblauch mit einer Gabel grob zerdrücken. Zwiebel, Koriander und scharfe Paprikasauce zum Mischen einrühren. Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

1/2 Pfund Putenbrust

1 Orange, Schale

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Unze Rotkohl, Gehackt

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Die Kruste vom gerösteten Brot abschneiden und in 4 Dreiecke schneiden. Löffel 1 Esslöffel Guacamole auf jedes Toastdreieck.

Zutaten, die Sie benötigen

Hot Dogs, Gegrillt

3/4 Tasse Grüne Jumbo-Oliven Mit Pimientos, Etwa 16 Große Oliven

Glas Kernlose Himbeerkonfitüre

Jakobsmuschel auf Guacamole legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hot Dogs, Gegrillt

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

Kalifornische Avocado, entkernt und geschält 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 11 Pfund Zucchini,

gehackte Korianderblätter 0(kann sein oder überfliegen)

zerdrückte Knoblauchzehe 1(Winter)

1 Erdbeere, geschält 28Nüsse jeder Art (gehackt)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 14Nüsse jeder Art (gehackt)

fein gehackte Zwiebel 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Splash heiße rote Pfeffersauce 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 6Jumbo

taucher- oder Jumbo-Jakobsmuscheln (10 bis 20 Stück pro Pfund), seitlicher Muskel abgezogen 2

weißer Toast

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Noir, Chardonnay und Chenin Blanc sind meine Top-Picks für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder angebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderem Wurstwaren kombiniert werden, Probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Sie könnten Hartford Court Russian River Pinot Noir ( halbe Flasche) probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 22 Dollar pro Flasche.

Hartford Court Russischer Fluss Pinot Noir ( halbe Flasche)

Aromen von Schwarzkirsche, Piment, schwarzer Johannisbeere und Lehm folgen Aromen von wilden Himbeeren, dunklen Beeren und einer Schottermineralität. Dem dichten Einstieg folgt ein süßes und saftiges Mundgefühl, unterstützt von Säure, seidigen Tanninen und einem dezent erdigen Abgang.