Jambalaya

Name: Jambalaya
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) andouille Wurst, in Scheiben geschnitten; 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelter Sellerie; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 2 (kann sein oder überfliegen) Kreolische Würze; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten und grüne Chilis, abgelassen; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Thymian; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische flachblättrige Petersilie; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Garnieren: gehackte grüne Zwiebeln; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter oregano; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) geschälte, mittelgroße rohe Garnelen, deveined; 1 groß rote Paprika, gewürfelt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter Langkornreis; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinertes gekochtes Huhn; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte süße Zwiebel

Benötigen Sie eine glutenfreies und milchfreies Hauptgericht? Jambalaya könnte ein spektakuläres Rezept sein. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 28g protein, 19 G Fett, und insgesamt 436 Kalorien. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus kreolischem Gewürz, Lorbeerblatt, Beilage: Frühlingszwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was dieses Rezept so lecker macht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Nicht viele Leute mochten dieses kreolische Gericht wirklich. 1%. olide. Versuchen Ein-Topf-Jambalaya, Gemüse-Jambalaya, und Jambalaya für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Wurst in heißem Öl in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 5 Minuten oder bis zur Bräunung kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Wurst mit einem geschlitzten Löffel entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Fügen Sie gewürfelte Zwiebeln und die nächsten 7 Zutaten zu heißen Tropfen hinzu; 5 Minuten anbraten oder bis das Gemüse weich ist. Tomaten, die nächsten 3 Zutaten und Wurst einrühren. Bei starker Hitze zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze auf Mittel reduzieren und unter gelegentlichem Rühren 20 Minuten köcheln lassen oder bis der Reis weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Tomate

Wurst

Zwiebel

Reis

Garnelen einrühren; abdecken und kochen 5 Minuten oder nur bis Garnelen rosa werden. Petersilie einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Garnele

Sofort servieren.

Einfrieren: Rezept wie angegeben vorbereiten. Linie Boden und Seiten einer 13-x 9-Zoll-Auflaufform mit Heavy-duty Aluminiumfolie, so dass 2 bis 3 Zoll über Seiten zu verlängern; füllen mit Jambalaya. Abdecken und einfrieren. Zum Servieren Folie entfernen, Kasserolle wieder in die ursprüngliche Auflaufform geben; abdecken und im Kühlschrank 24 Stunden auftauen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backform

Bei Raumtemperatur 30 Minuten stehen lassen.

Bei 350 backen, bis sie gründlich erhitzt sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

1 Pfund Hähnchenschenkel

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

andouille Wurst, in Scheiben geschnitten 1

16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)2(Winter)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelter Sellerie 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 2(kann sein oder überfliegen)

Kreolische Würze 567Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte Tomaten und grüne Chilis, abgelassen 11 Pfund Zucchini,

getrockneter Thymian 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische flachblättrige Petersilie 4

Knoblauchzehen, gehackt 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Garnieren: gehackte grüne Zwiebeln 11 Pfund Zucchini,

getrockneter oregano 454Nüsse jeder Art (gehackt)

geschälte, mittelgroße rohe Garnelen, deveined 1groß

rote Paprika, gewürfelt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungekochter Langkornreis 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerkleinertes gekochtes Huhn 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte süße Zwiebel

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Cajun kann mit Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Der Pazo de Galegos Albarino mit einem 4.3 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.