Kartoffel-Peperonata mit Gegrillten Sardinen

Name: Kartoffel-Peperonata mit Gegrillten Sardinen
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm geschälte ganze Tomaten, von Hand zerkleinert und Säfte reserviert; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotte, fein zerkleinert; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 8 frische Sardinen, entkernt, Kiemen entfernt, gewaschen und getrocknet; 3 zweige frischer Thymian, nur Blätter; 3 (Winter) gehackte frische Thymianblätter oder 1 Esslöffel getrocknet; 2 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 4 knoblauchzehen, geschält und dünn geschnitten; 4 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 Spanische Zwiebel, in 1/4-Zoll-Würfel gehackt; 1 groß rote Zwiebel, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm goldene wachsartige Kartoffeln, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten und in kaltes Wasser gelegt; 6 groß paprika (2 rot, 2 gelb, 2 grün), halbiert, Stiele, Rippen und Samen entfernt und in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten

Kartoffel-Peperonata mit gegrillten Sardinen könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses deckt 36% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 665 Kalorien, 27g protein, und 41 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Sardinen, Karotten, natives Olivenöl extra und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das natives Olivenöl extra zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem folgenden folgen Peach Crisp: Gesund, Knackig zum Frühstück als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 7%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte sind Gegrillte Sardinen mit Peperonata, Gegrillte italienische Würstchen mit Peperonata, und Gegrilltes Flankensteak mit Peperonata.

Anweisungen

Den Grill oder Broiler vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Grill

In einer 12- bis 14-Zoll-Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen. Kochen, bis weich und durchscheinend, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Paprika und Kartoffeln hinzu und kochen Sie 5 Minuten, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Peppers

Fügen Sie die Pfefferflocken, Zucker, Thymian und Tomatensauce hinzu, bringen Sie sie zum Kochen, senken Sie die Hitze und lassen Sie sie 15 Minuten köcheln. Saison nach Geschmack.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensauce

Pfeffer

Zucker

Thymian

Legen Sie die Peperonata auf eine Platte.

Grillen oder braten Sie die Sardinen, bis sie knusprig sind und die Haut leicht verkohlt ist (ca. Während Sie den Fisch grillen, teilen Sie die Peperonata gleichmäßig auf 4 Gerichte. Auf jedem Teller 2 Sardinen auf der Peperonata anrichten und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardine

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

In einem 3-Liter-Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie weich und hellgoldbraun, etwa 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie den Thymian und die Karotte hinzu und kochen Sie noch 5 Minuten, bis die Karotte ganz weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Thymian

Fügen Sie die Tomaten und den Saft hinzu und bringen Sie sie unter häufigem Rühren zum Kochen. Senken Sie die Hitze und köcheln Sie für 30 Minuten, bis so dick wie heißes Getreide. Mit Salz würzen und servieren. Diese Sauce hält 1 Woche im Kühlschrank oder bis zu 6 Monate im Gefrierschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße