Manteca Gebratene Carnitas

Name: Manteca Gebratene Carnitas
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 6 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 2 Kilogramm Schweineschulter ohne Knochen, in 1 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. grober gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 groß zwiebeln, geviertelt; 1 groß orange, halbiert; 3 plus etwas mehr, um den Fond zu lockern und die Soße zu verdicken; 1 Gallone SCHMALZ zum braten (manteca)

Manteca Fried Carnitas erfordert etwa 1 Stunde und 15 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und Urrezept hat 204 Kalorien, 34g protein, und 5 G Fett pro portion. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 15 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Zwiebeln, groben gemahlenen Pfeffer, Schweineschulter und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 9%. olide. Versuchen Carnitas: Geschmortes und Gebratenes Schweinefleisch, Spiegeleier Und Carnitas-Hash, und Carnitas / Mexikanisches geschmortes und gebratenes Schweinefleisch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Schmalz in einer tiefen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Schweinefleisch, Lorbeerblätter, Salz, Pfeffer, Zwiebeln und Knoblauch unterrühren. Drücken Sie die Orange in die Mischung und lassen Sie sie in die Orangenhälften fallen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

1 Orange, Schale

20 Dünne Scheiben Zucchini

Feines Salz Für Den Rand Der Gläser

8 (U-12) Garnelen

Schmalz

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Fügen Sie bei Bedarf mehr Schmalz hinzu, um alle Zutaten abzudecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schmalz

Kochen, bis das Schweinefleisch weich genug ist, um mit einer Gabel auseinander zu ziehen, 45 Minuten bis 1 Stunde. Orange, Zwiebel und Knoblauch wegwerfen; Die Schweinewürfel mit einem geschlitzten Löffel vom Schmalz abseihen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

Feines Salz Für Den Rand Der Gläser

20 Dünne Scheiben Zucchini

Schmalz

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern