Mariniertes Rinderfilet
Brauchen Sie ein glutenfreies, milchfreies und ketogenes Hauptgericht? Mariniertes Rinderfilet könnte ein fantastisches Rezept zum Ausprobieren sein. Dieses Rezept reicht für 8 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 39 g Protein, 46 g Fett und insgesamt 591 Kalorien. Für 6,22 $ pro Portion deckt dieses Rezept 21 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es war genau das Richtige. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Sojasauce, 5 Knoblauchzehen, Pfeffersauce und ein paar andere Dinge, um sie heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 5 Minuten. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Mit einer Löffelnote von 65 % ist dieses Gericht solide. Ähnliche Rezepte umfassen mariniertes Rinderfilet, mit Kaffee marinierte Rinderfiletsteaks und mit Cognac marinierte Rinderfilet-Sandwiches mit Meerrettichcreme.
Anweisungen
Kombinieren Sie in einer Schüssel die ersten neun Zutaten; gut mischen. 1 Tasse zum Begießen abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Gießen Sie die restliche Marinade in einen großen wiederverschließbaren Plastikbeutel. Lorbeerblatt und Filet hinzufügen. Beutel verschließen und zum Beschichten wenden; über Nacht kühl stellen.
Marinade und Lorbeerblatt abtropfen lassen und wegwerfen.
Das Filet auf einem Rost in eine flache Bratpfanne legen.
Ohne Deckel 55–60 Minuten bei 425 °C backen oder bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat (für mittel-seltenes Fleisch sollte ein Fleischthermometer 145 °C, mittel 160 °C und gut durchgebraten 170 °C anzeigen) und häufig mit der beiseite gestellten Marinade begießen. Vor dem Schneiden 15 Minuten ruhen lassen.