Mexikanische Thunfisch-Tostadas

Name: Mexikanische Thunfisch-Tostadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Warme Maistortillas oder weißer Reis zum Servieren; 1 avocado, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 3 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. fein gehackter Chipotle-Pfeffer; 8 6-inchs mais tortillas (6 Zoll pro Stück); 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Kreuzkümmel; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 3 (Winter) geschälte Kürbiskerne; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 3 Schalotten (nur grüner Teil), dünn geschnitten; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) tequila; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) sushi-grade Thunfisch, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Sushi-Thunfisch, Avocado, Kürbiskerne und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Kürbiskerne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kürbis Rinde als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 6%. iemlich gut. Versuchen Mexikanische Thunfisch-Tostadas, Thunfisch-Tostadas, und Gebackene Mexikanische Tostadas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 177°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie 2 Runden von jeder Tortilla mit einem 3-Zoll-Ausstecher.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ausstecher

Beide Seiten der Tortillas mit 1 Esslöffel Öl bestreichen und mit 1/2 Teelöffel Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Salz

Speiseöl

Legen Sie Runden in 1 Schicht auf Plätzchenblätter; backen, bis sie knusprig und Kanten sind golden, 10 bis 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Aus dem Ofen nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Chipotle, restliches 2 Esslöffel Öl, Limettensaft, Tequila, Adobo-Sauce, Kreuzkümmel, Zucker und restliches 1/4 Teelöffel Salz in einer Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Adobo-sauce

Limettensaft

Chipotle Chilies

Tequila

Mmel

Zucker

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Thunfisch, Avocado, 2/3 Schalotten und 2 Esslöffel Kürbiskerne in eine andere Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rbiskerne

Grüne Zwiebeln

Avocado

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Dressing darüber gießen und vorsichtig umrühren, um zu beschichten, wobei versucht wird, Avocado nicht zu zerbrechen. Löffel Thunfisch-Mischung auf Tortilla-Runden. Top mit restlichen 1 Esslöffel Kürbiskerne und restlichen 1/3 Schalotten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-chips

Rbiskerne

Grüne Zwiebeln

Avocado

Thunfisch

Selbst

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Warme Maistortillas oder weißer Reis zum Servieren 1

avocado, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten 3(Winter)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

fein gehackter Chipotle-Pfeffer 86-inchs

mais tortillas (6 Zoll pro Stück)11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Kreuzkümmel 2(Winter)

frischer Limettensaft 3(Winter)

geschälte Kürbiskerne 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 3

Schalotten (nur grüner Teil), dünn geschnitten 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Gelbe und grüne Lakritze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

tequila 454Nüsse jeder Art (gehackt)

sushi-grade Thunfisch, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind meine Top-Auswahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Merlot des Regisseurs mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.