Mit Pancetta umwickelter Schweinebraten

Name: Mit Pancetta umwickelter Schweinebraten
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 353 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 360 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackte frische Rosmarinblätter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackte frische Thymianblätter; 8 groß Knoblauchzehe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Dünn geschnittene pancetta; 2 Kilogramme tied boneless pork loin roast; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Mit Pancetta umwickelter Schweinebraten könnte genau das glutenfreie, milchfreie, paläolithische und ursprüngliche Rezept sein, nach dem Sie gesucht haben. Dieses Rezept ergibt 8 Portionen mit jeweils 382 Kalorien, 47 g Protein und 16 g Fett. Für 3,69 $ pro Portion deckt dieses Rezept 24 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 25 Minuten. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Olivenöl, Knoblauchzehen, zusammengebundenen Schweinelendenbraten sowie Salz und Pfeffer. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht und 1211 würden sagen, dass es genau richtig war. Es eignet sich gut als Hauptgericht. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 87 % verdient. roßartig. Versuchen Sie für ähnliche Rezepte den mit Pancetta umwickelten Schweinebraten, den mit Pancetta umwickelten Schweinebraten und das mit Pancetta umwickelte gebratene Schweinelendekotelett.

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.

Knoblauch, Rosmarin, Thymian und Öl in einer kleinen Küchenmaschine vermischen und dabei gelegentlich den Schüsselrand abkratzen, bis der Knoblauch zerkleinert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerhälse

1 Orange, Schale

2 Tassen Knoblauchzehen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Den Schweinebraten großzügig mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Pancetta-Scheiben auf einer Arbeitsfläche so anordnen, dass sie sich leicht überlappen und ein Rechteck bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Schweinebraten

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Verteilen Sie die Hälfte der Knoblauchmischung auf einer Seite des Schweinefleischs und zwischen den beiden Lendenstücken, die sich in der Mitte des zusammengebundenen Schweinebratens treffen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinebraten

1 Orange, Schale

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Legen Sie das Schweinefleisch mit der Knoblauchmischung nach unten in die Mitte des Pancetta-Rechtecks.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Orange, Schale

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Die restliche Knoblauchmischung über das restliche Schweinefleisch verteilen. Die Pancettascheiben um das Schweinefleisch wickeln.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Orange, Schale

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Legen Sie das Schweinefleisch in einen Bräter. Abdecken und mindestens 1 Stunde und bis zu 1 Tag im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Gießen Sie 1/2 Tasse Brühe und 1/2 Tasse Wein in den Bräter.

Zutaten, die Sie benötigen

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Alle 20 Minuten mehr Brühe und Wein zum Bratensaft hinzufügen. Braten Sie das Schweinefleisch etwa 1 Stunde lang, bis ein in der Mitte eingesetztes Fleischthermometer 145 Grad F (mittel-selten) anzeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt