Nachos

Name: Nachos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) hausgemachte weiße Maistortillachips, gebraten oder gebacken, Rezepte folgen; 439 Nüsse jeder Art (gehackt) pinto Bohnen, abgelassen und gespült; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe, hausgemacht oder natriumarme Dosen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Korianderblätter (Koriander) (optional); 4 Nelke knoblauch, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Koriander; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse fein zerkleinerter Monterey Jack Käse (ungefähr; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zwiebel, gehackt; 2 poblano Chilis, geröstet, geschält, entkernt und gewürfelt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Feines Salz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl zum Braten; 12 6-inchs (6-Zoll) Maistortillas (vorzugsweise weiß); 12 6-inchs 6-Zoll-Mais-Tortillas (vorzugsweise weiß); 2 zu 4 eingelegten Jalapeno-Chilis aus der Dose, gestielt und quer dünn geschnitten

Brauche ein glutenfreies hor d'oeuvre? Nachos könnten ein spektakuläres Rezept zum Probieren sein. Eine Portion enthält 546 kalorien, 17 g Eiweiß, und 24 g Fett. Dieses Rezept is für 6 Dieses Rezept ist typisch für die mexikanische Küche Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Sahne, Salz, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zwiebel aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgericht mit folgen Süßigkeiten-Mais-Cupcakes als Nachtisch. 8 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 79%. olide. Versuchen Baseballstadion-Nachos von 'Ultimate Nachos, Frühstücks-Nachos-Pfanne von 'Ultimate Nachos, und Nachos; Würzige Nachos Alle für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Die Hälfte der Chips in einer großen flachen Auflaufform oder auf einer ofenfesten Platte verteilen. Mit der Hälfte der Bohnen in kleinen Löffeln belegen und mit der Hälfte der Chilis bestreuen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Chips, Bohnen und Chilis.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kasserolle Gericht

Die Oberseite der Nachos mit dem Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberrysauce Zum Servieren

Backen, bis es durchgewärmt ist und der Käse schmilzt, etwa 3 bis 5 Minuten. Die Nachos mit Klecks Sauerrahm belegen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butterscotch-Chips Und Halbsüße Schokoladen-Chips

Cranberrysauce Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Gießen Sie das Öl bis zu einer Tiefe von etwa 2 Zoll in einen großen Topf mit schwerem Boden.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Legen Sie ein Frittierthermometer in den Topf.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Erhitze das Öl bei mittlerer Hitze auf 360 Grad F.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

In der Zwischenzeit die Tortillas stapeln und den Stapel in Sechstel schneiden, um Chips zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Erhöhen Sie die Hitze auf hoch. Braten Sie die Chips in Chargen an und drehen Sie sie mit einem Schaumlöffel oder einem geschlitzten Löffel etwa 2 Minuten lang goldbraun. Übertragen Sie die Chips mit einem geschlitzten Löffel zum Abtropfen in eine mit Papiertüchern ausgekleidete Pfanne. (Bringen Sie das Öl zwischen den Chargen wieder auf die richtige Temperatur.) Abkühlen und mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bijol (kubanische Gewürzmischung)

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Skimmer

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Servieren.

Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Beide Seiten der Tortillas mit dem Öl bestreichen. Stapeln Sie die Tortillas und schneiden Sie den Stapel in Sechstel, um Chips zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Bijol (kubanische Gewürzmischung)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Die Chips in einer Schicht auf zwei großen Backblechen verteilen und mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Bijol (kubanische Gewürzmischung)

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Backen Sie bis goldbraun und knusprig, drehen Sie die Backbleche einmal, etwa 12 bis 15 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Servieren.

In einer kleinen Schüssel zwei Drittel der Bohnen mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Die ganzen Bohnen separat aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

In einer mittelgroßen Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel hinzufügen. Etwa 3 bis 4 Minuten kochen, bis sie leicht gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn unter weiteren 1 bis 2 Minuten Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

Fügen Sie die Gewürze hinzu und kochen Sie, bis sie duften, noch etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Vietnamesische Zimtchips

Fügen Sie die zerdrückten Bohnen und die Hälfte der Brühe hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Rühren etwa 5 Minuten lang, bis sie eingedickt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Die ganzen Bohnen und die restliche Brühe dazugeben und weitere 4 bis 5 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt, aber nicht pastös sind. Mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben den frischen Koriander unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Servieren.

Kochausrüstung

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Kasserolle Gericht

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Skimmer

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Kartoffelstampfer

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

hausgemachte weiße Maistortillachips, gebraten oder gebacken, Rezepte folgen 439Nüsse jeder Art (gehackt)

pinto Bohnen, abgelassen und gespült 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Hühnerbrühe, hausgemacht oder natriumarme Dosen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte frische Korianderblätter (Koriander) (optional)4Nelke

knoblauch, gehackt 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Koriander 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 113Nüsse jeder Art (gehackt)

tasse fein zerkleinerter Monterey Jack Käse (ungefähr 3(Winter)

extra-natives Olivenöl 11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

zwiebel, gehackt 2

poblano Chilis, geröstet, geschält, entkernt und gewürfelt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Feines Salz 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl zum Braten 126-inchs

(6-Zoll) Maistortillas (vorzugsweise weiß)126-inchs

6-Zoll-Mais-Tortillas (vorzugsweise weiß)2

zu 4 eingelegten Jalapeno-Chilis aus der Dose, gestielt und quer dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikanisch passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und perlendem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Prickelnder Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der August Kesseler The Daily August Trocken Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 25 Dollar pro Flasche.

August Kesseler Der tägliche August Trocken Pinot Noir

Der tägliche August Pinot Noir eröffnet mit einem subtilen Duft nach Schwarzkirsche und Heidelbeere, gepaart mit dem köstlichen Aroma von Cassis und rotem Pfeffer. Im Mund präsentiert er sich frisch und fruchtig mit Spannung am Gaumen und feiner Länge. Es ist ein eleganter Ausdruck des Rheingauer Spätburgunders.