New Yorker Käsekuchen

Name: New Yorker Käsekuchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) blöcke fettfreier Frischkäse, weich, geteilt; 1 groß Eiweiß; 3 groß Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 3 groß Ei; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unze Allzweckmehl (über; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten graham cracker krümel (über 7 cookie blätter); 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 2 (kann sein oder überfliegen) fein geriebene Zitronenschale; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1% fettarmer Hüttenkäse; 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 3 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 1 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Blöcke 1/3-weniger-Fett Frischkäse, erweicht

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Mehl, Eiern, Zitronenschale und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 16%, was ziemlich schlecht ist. Ähnliche Rezepte umfassen Lindy's Cheesecake - Dies ist ein traditioneller New Yorker Käsekuchen, New Yorker Käsekuchen, und New Yorker Käsekuchen.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Kruste vorzubereiten, kombinieren Sie Krümel, 3 Esslöffel Zucker und 1 Eiweiß in einer Schüssel; mit einer Gabel werfen, bis gut vermischt. Hände leicht mit Kochspray bestreichen. Drücken Sie die Krümelmischung in den Boden einer 9-Zoll-Springformpfanne, die mit Kochspray beschichtet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Eiweiß

Kruste

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Schüssel

Bei 350 für 8 Minuten backen; auf einem Rost abkühlen. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 32

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Um die Füllung vorzubereiten, wiegen oder leicht Löffel Mehl in einen trockenen Messbecher; Ebene mit einem Messer.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Kombinieren Sie Hüttenkäse und 8 Unzen fettfreien Frischkäse in einer Küchenmaschine und verarbeiten Sie ihn glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettfreier Frischkäse

Hüttenkäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie die restlichen 16 Unzen fettfreien Frischkäse, 1/3 fettarmen Frischkäse, Mehl und die nächsten 4 Zutaten (durch Vanille) hinzu; glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Vanille

Allzweck-Mehl

Fügen Sie 3 Eier und 3 Eiweiß hinzu; verarbeiten, bis gemischt.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Gießen Sie die Käsemischung in die vorbereitete Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie bei 325 für 65 Minuten oder bis fast fest (Mitte wird nicht fest sein, aber wird eingestellt, wie es Schüttelfrost). Ofen ausschalten; Käsekuchen 1 Stunde im geschlossenen Ofen abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen; auf einem Rost abkühlen. Abdecken und 8 Stunden kühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen