Pepe ' s Cataplana

Pepe ' s Cataplana
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Pilzen, Paprika, kleinen Venusmuscheln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. olide. Versuchen Muscheln und Wurst in einer Cataplana, Cacio e Pepe, und Cacio e Pepe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
2
Wurst hinzufügen; saut 4 Minuten. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren.
Zutaten, die Sie benötigen
WurstWurst
3
Fügen Sie gewürfelte Zwiebeln, Paprika und Knoblauch hinzu; 5 Minuten anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
PaprikaPaprika
KnoblauchKnoblauch
ZwiebelZwiebel
4
Pilze und Frühlingszwiebeln hinzufügen; 2 Minuten anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne ZwiebelnGrüne Zwiebeln
PilzPilz
5
Fügen Sie Wasser, Wein, Tomatensauce und Muschelsaft hinzu; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 25 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
TomatensauceTomatensauce
Clam-SaftClam-Saft
WasserWasser
WeinWein
6
Muscheln hinzufügen; abdecken und 5 Minuten köcheln lassen oder bis sich Muschelschalen öffnen. Entsorgen Sie ungeöffnete Muschelschalen.
Zutaten, die Sie benötigen
NudelschalenNudelschalen
MuschelMuschel

Kochausrüstung

SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion6
Gesundheits-Score19
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