Präsident Fords geschmortes Auge rundes Steak

Name: Präsident Fords geschmortes Auge rundes Steak
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rindfleisch consomme; 0 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Thymian; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Allzweckmehl zum Beschichten; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte frische Petersilie; 2 groß Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) 12 Rinderauge von runden Steaks; 1 1 Pfund Zucchini, (jeweils Fleischsnacksticks mit Peperoni-Geschmack), in mundgerechte Stücke geschnitten; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Burgunder Wein

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Eine Mischung aus Zwiebeln, Rinderauge aus runden Steaks, Burgunderwein und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 25 Minuten. Spielstand von 23%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Präsident Fords geschmortes Auge rundes Steak, Geschmortes Barbecue rundes Steak, und Ofen geschmortes Rindfleischauge vom runden Braten.

Anweisungen

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebeln hinzufügen; kochen und rühren, bis leicht gebräunt und zart, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Die Zwiebeln mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne nehmen und in einer Schüssel beiseite stellen. Die Steaks mit Thymian und gewürztem Salz würzen und leicht mit Mehl bestäuben. Braten Sie die Steaks in der Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis sie auf jeder Seite gebräunt sind, etwa 5 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürztes Salz

Zwiebel

Steak

Allzweck-Mehl

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Schüssel

Gießen Sie den Rotwein und Rindfleisch Consomme mit dem Rindfleisch. Die gekochten Zwiebeln in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze kochen, bis sich das Aroma des Weins auflöst, 2 bis 3 Minuten. Hitze auf niedrig reduzieren, abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch Consomme

Wein

Zwiebel

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steaks mit der Sauce und einer Garnitur frischer Petersilie servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Petersilie

Steak

Soße

Kochausrüstung

Pfanne

Geschlitzter Löffel

Schüssel

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

rindfleisch consomme 0(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Thymian 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Allzweckmehl zum Beschichten 11 Pfund Zucchini,

gehackte frische Petersilie 2groß

Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 113Nüsse jeder Art (gehackt)

12 Rinderauge von runden Steaks 11 Pfund Zucchini,

(jeweils Fleischsnacksticks mit Peperoni-Geschmack), in mundgerechte Stücke geschnitten 2(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Burgunder Wein

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, Nickel & Nickel, Harris Vineyard Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 40 Dollar pro Flasche.