Rauchige Butternusskürbissuppe

Name: Rauchige Butternusskürbissuppe
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Esslöffel reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 6 frischer Rosenkohl, entkernt und in Blätter getrennt; 1 butternut Squash - geschält und in Würfel geschnitten, Samen entfernt und reserviert; 3 (Winter) rapsöl, geteilt; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. chile chipotle-Pulver; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Ingwer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerbröckelter Ziegenkäse oder nach Geschmack; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 2 (Winter) reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 1 samen von Granatapfel; 1 schalotte, gewürfelt; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht

Smokey Butternusskürbissuppe könnte genau die Suppe sein, nach der Sie suchen. Für $ 1.18 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 17% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie Rezept hat 185 kalorien, 4 g Eiweiß, und 10 g Fett pro Portion. Eine Mischung aus Ingwer, Rosenkohl, Ahornsirup und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Herbst. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 53%. ut. Versuchen Geröstete Kuri-Kürbissuppe mit rauchiger Harissa & knusprigen Kichererbsen, Butternusskürbis : Butternusskürbis-, Birnen- und Joghurtsuppe, und Butternusskürbissuppe mit Currykürbissamen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 375 Grad Fahrenheit (190 Grad Celsius) vorheizen. Eine Bratpfanne mit einem großen Blatt Aluminiumfolie auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Bratpfanne

Backofen

Butternusskürbis, Schalotte, 2 Esslöffel Rapsöl, Paprika, Chilipulver, Chipotlepulver und Ingwer in einer Schüssel vermengen, bis sie gleichmäßig vermischt und überzogen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Preiselbeeren Oder Gehackte Getrocknete Kirschen Oder Eine Mischung Aus Beidem

Chilipulver

Rapsöl

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Schalotte

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In die vorbereitete Bratpfanne gießen und Aluminiumfolie um die Kürbismischung wickeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Bratpfanne

Im vorgeheizten Backofen 30 bis 40 Minuten backen, bis der Kürbis weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

1 Esslöffel Rapsöl in einer gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen und rühren Sie reservierte Butternusskürbissamen, Prise Salz und Prise gemahlenen schwarzen Pfeffer in der Pfanne, bis sie leicht geröstet sind, 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Getrocknete Preiselbeeren Oder Gehackte Getrocknete Kirschen Oder Eine Mischung Aus Beidem

Rapsöl

Seeds

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Rosenkohlblätter hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren 10 bis 15 Minuten lang, bis die Blätter leicht knusprig und die Samen gebräunt sind. Ahornsirup in die Samenmischung einrühren und sofort vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosenkohl

Ahornsirup

Seeds

Gießen Sie Butternusskürbismischung und Mandelmilch in einen Mixer, der nicht mehr als halb voll ist. Deckel abdecken und Deckel gedrückt halten; einige Male pulsieren lassen, bevor Sie mixen. Portionsweise pürieren, bis die Suppe glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Preiselbeeren Oder Gehackte Getrocknete Kirschen Oder Eine Mischung Aus Beidem

Mandelmilch