Rosmarin gegrilltes Steak mit Tomatenmarmelade

Name: Rosmarin gegrilltes Steak mit Tomatenmarmelade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Rinderfilet-steaks, getrimmt (1 Zoll dick); 1 1 Pfund Zucchini, Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Rosmarin; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter Knoblauch, geteilt; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer, geteilt; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackte Schalotten; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Tomate; 2 (Winter) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) weißer Balsamico-Essig

Rosmarin gegrilltes Steak mit Tomatenmarmelade könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 209 Kalorien, 26g protein, und 9g Fett. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit. Gehen Sie in den Laden und holen Salz, Schalotten, Rosmarin, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 7%. olide. Versuchen Argentinisches Gegrilltes Steak Mit Rosmarin, Rosmarin gegrilltes Flankensteak, und Gegrilltes Steak mit Rosmarin und Knoblauch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorbereiten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Eine kleine Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Öl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotten in die Pfanne geben; 3 Minuten kochen und gelegentlich umrühren. 1/2 Teelöffel Knoblauch einrühren; 1 Minute unter häufigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Tomaten, 2 Esslöffel Wasser, Essig und 1/8 Teelöffel Salz hinzu; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 12 Minuten köcheln lassen oder bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist. 1/8 Teelöffel Pfeffer einrühren; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Pfeffer

Tomate

Wasser

Salz

Kombinieren Sie den restlichen 1/2 Teelöffel Knoblauch, den restlichen 1/8 Teelöffel Pfeffer, Rosmarin und 1/4 Teelöffel Salz in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Knoblauch

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie Steak auf Grillgestell mit Kochspray beschichtet; Grill 3 Minuten. Steaks umdrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Streuen Sie gleichmäßig mit Rosmarin-Mischung; Grill 3 Minuten oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Mit Tomatenmarmelade servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Marmelade

Kochausrüstung

Grill

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

Rinderfilet-steaks, getrimmt (1 Zoll dick)11 Pfund Zucchini,

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)11 Pfund Zucchini,

gehackter frischer Rosmarin 11 Pfund Zucchini,

gehackter Knoblauch, geteilt 0(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener Pfeffer, geteilt 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackte Schalotten 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte Tomate 2(Winter)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

weißer Balsamico-Essig

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche.