Schwedische Fleischbällchen (Svenska Kottbullar)

Name: Schwedische Fleischbällchen (Svenska Kottbullar)
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Nordisch, Skandinavisch, Europäisch
Ingredients: 2 Scheibe eintägiges Weißbrot, zerbröckelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 1 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. boden Piment; 302 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlene Muskatnuss; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Babyschalennudeln, al dente gekocht; 151 Nüsse jeder Art (gehackt) fein gemahlenes Schweinefleisch; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 klein zwiebel, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 saure Sahne

Schwedische Fleischbällchen (Svenska Kottbullar) könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 16g protein, 33 G Fett, und insgesamt 397 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Sahne, Butter, gemahlenes Schweinefleisch und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Dieses Rezept von Allrecipes hat 923 fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 25 Minuten. Viele Leute mochten dieses skandinavische Gericht wirklich. 7%. Versuchen Schwedische Fleischbällchen (Svenska Kottbullar), Elvas schwedische Fleischbällchen (Sma Kottbullar), und Schwedische Fleischbällchen (Ikea Fleischbällchen) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Semmelbrösel in eine kleine Schüssel geben und die Sahne untermischen. Lassen Sie stehen, bis Krümel die Creme absorbieren, etwa 10 Minuten. Während das Brot einweicht, schmelzen Sie 1 Teelöffel Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und kochen und rühren Sie die Zwiebel, bis sie hellbraun wird, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Butter

Brot

Creme

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Zwiebel in eine Rührschüssel geben; Mischen Sie mit dem Rinderhackfleisch, gemahlenem Schweinefleisch, Ei, braunem Zucker, Salz, schwarzem Pfeffer, Muskatnuss, Piment und Ingwer. Semmelbrösel und Sahne leicht untermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Brotkrumen

Brauner Zucker

Hackfleisch

Gemahlenes Schweinefleisch

Piment

Ingwer

Muskatnuts

Creme

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

1 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Etwa 1 1/2 Esslöffel der Fleischmischung pro Fleischbällchen abdrücken und zu Kugeln formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Butter

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie die Fleischbällchen in die Pfanne und kochen Sie nur, bis die Außenseiten braun sind, etwa 5 Minuten, wobei Sie die Fleischbällchen oft wenden. Innenseiten der Fleischbällchen werden immer noch rosa sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gebräunte Fleischbällchen in eine Auflaufform geben, Hühnerbrühe einfüllen und mit Folie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Fleischbällchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Aluminiumfolie

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Fleischbällchen weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fleischbällchen in eine Servierschale geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Um braune Soße zu machen, gießen Sie Pfannentropfen bei mittlerer Hitze in einen Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Braune Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Das Mehl in die Pfanne tropfen, bis es glatt ist, und nach und nach genug Rinderbrühe einrühren, um insgesamt etwa 2 1/2 Tassen Flüssigkeit zu erhalten. Bringen Sie die Soße zum Köcheln und wischen Sie sie ständig, bis sie dick ist, etwa 5 Minuten. Kurz vor dem Servieren die saure Sahne einrühren. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer