Southwest Frühstück Burritos

Name: Southwest Frühstück Burritos
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 20
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) bulk Schweinefleisch Wurst; 2 (Winter) 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 12 Ei; 20 6-inchs (6 Zoll) Mehl tortillas; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 2 (Winter) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 99 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte jalapenos (optional); 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zusätzlich zerkleinerte Zuckerstangen; 1 rote Zwiebel, gewürfelt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschreddert Cheddar-Käse; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket taco-Gewürz; 1 tomate, gewürfelt

Southwest Frühstück Burritos könnte nur die morn Mahlzeit, die Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 12g Eiweiß, 15g Fett, und insgesamt 254 kalorien. Dieses Rezept is für 20 Portion/en. Für 71 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 76 personen fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Dieses Rezept ist typisch für die mexikanische Küche. Es wird Ihnen von Allrecipes gebracht. Wenn Sie Mehltortillas, Knoblauch, Eier und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 5 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 41%. ut. Ähnliche Rezepte sind Southwest Beef Burritos, Frühstück Burritos, und Frühstück Burritos.

Anweisungen

Eier, Milch und Salz in einer großen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie in der Ei-Mischung; kochen und rühren, bis die Eier vollständig eingestellt sind, etwa 5 Minuten. Die gekochten Eier hacken und in eine große Schüssel geben. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Wurst und Knoblauch unterrühren. Kochen und 5 Minuten rühren, dann die Zwiebel hinzufügen. Weiter kochen und rühren, bis die Wurst krümelig, gleichmäßig gebräunt und nicht mehr rosa ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Überschüssiges Fett abtropfen lassen und entsorgen.

Kombinieren Sie die Wurst mit Eiern, Tomaten, Koriander, Jalapeno und Taco-Gewürzen. Lassen Sie die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen und rühren Sie dann den Cheddar-Käse ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Cheddar-Käse

Taco Gewürzmischung

Cilantro

Jalapeno-Pfeffer

Wurst

Tomate

Legen Sie eine Tortilla auf Ihre Arbeitsfläche und löffeln Sie dann einen Teil der Füllung auf halbem Weg zwischen der Unterkante und der Mitte der Tortilla. Glätten Sie die Füllung mit der Rückseite eines Löffels in Rechteckform. Falten Sie den Boden der Tortilla fest über die Füllung und falten Sie dann den linken und rechten Rand ein.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Rollen Sie den Burrito bis zur Oberkante und bilden Sie einen engen Zylinder. Mit den restlichen Zutaten wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Einzelne Burritos fest mit Plastikfolie umwickeln und bis zum Servieren einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Vor dem Servieren 3 bis 4 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

bulk Schweinefleisch Wurst 2(Winter)

6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g)12

Ei 206-inchs

(6 Zoll) Mehl tortillas 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 2(Winter)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 99Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte jalapenos (optional)1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zusätzlich zerkleinerte Zuckerstangen 1

rote Zwiebel, gewürfelt 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschreddert Cheddar-Käse 28Nüsse jeder Art (gehackt)

Paket taco-Gewürz 1

tomate, gewürfelt

Empfohlener Wein: Riesling, Sparkling Rose, Pinot Noir

Mexikanisch passt sehr gut zu Riesling, prickelndem Rosé und Pinot Noir. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie können J.J. Prumbacher Himmelreich Spatlese Riesling probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 56 Dollar pro Flasche.

J.J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling

"Ein bisschen reduziert im Aroma, hat dieses junge Weiß viel Intensität und bietet Limetten-, Pfirsich- und Schieferaromen, die auf eine seidige Textur abgestimmt sind. Es ist heute umständlich und braucht Zeit, um sich zu integrieren. Am besten von 2008 bis 2020. 1.500 Fälle gemacht." -BS