Thailändische rote Curry-Tofu-Suppe

Name: Thailändische rote Curry-Tofu-Suppe
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 3 (Winter) Zusätzliche Muskatnuss, optional; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Champignons; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) Scotch Bonnet Chili, gehackt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) paket extra fester Tofu, abgelassen und gewürfelt; 1 Zoll Galgant; 5 kaffir Limettenblätter, zerrissen; 2 Meinung zitronengras, gequetscht und gehackt; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. zerdrückte rote Pfefferflocken; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) trockene Reis-Stick-Nudeln; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten stielige und geschnittene Shiitake-Pilze; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Thailändische rote Currypaste; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. kurkuma-Pulver; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch

Thailändische rote Curry-Tofu-Suppe ist möglicherweise ein gutes Rezept, um Ihre Suppensammlung zu erweitern. Dieses vegane Rezept hat 443 Kalorien, 10 G protein, und 26 G Fett pro portion. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von indischem Essen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Limettensaft, Zitronengras, Kurkumapulver und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 2%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Thai Curry Gemüse und Tofu Suppe Rezept, Thailändisches rotes Curry mit Gemüse, und Thai-Curry Tofu.

Anweisungen

Kokosmilch, Brühe, Galangal, Zitronengras und Kaffirblätter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze köcheln lassen. 15 Minuten köcheln lassen, aber die Brühe nicht vollständig kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Zitronengras

Galgant

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Die Brühe abseihen und die Feststoffe wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

In roter Currypaste verquirlen, dann Tofu, Shiitake-Pilze, Champignons, Limettensaft, braunen Zucker und Kurkuma zur Suppe geben. Weiter köcheln lassen, bis die Pilze weich sind, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Shiitake-Pilze

Weiße Knopfpilze

Rote Curry-paste

Brauner Zucker

Limettensaft

Pilz

Gelbwurz

Suppe

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

In der Zwischenzeit einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Reis und Nudeln hinzufügen und 3 bis 4 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Reis

Abgelassene Nudeln in einzelne Schalen geben und Suppe über die Nudeln schöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schöpflöffel

Mit zerdrückten roten Pfefferflocken garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

3(Winter)

Zusätzliche Muskatnuss, optional 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene Champignons 397Nüsse jeder Art (gehackt)

Scotch Bonnet Chili, gehackt 340Nüsse jeder Art (gehackt)

paket extra fester Tofu, abgelassen und gewürfelt 1Zoll

Galgant 5

kaffir Limettenblätter, zerrissen 2Meinung

zitronengras, gequetscht und gehackt 2(Winter)

frischer Limettensaft 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

zerdrückte rote Pfefferflocken 113Nüsse jeder Art (gehackt)

trockene Reis-Stick-Nudeln 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

stielige und geschnittene Shiitake-Pilze 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Thailändische rote Currypaste 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

kurkuma-Pulver 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asiatisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie können Botanica Weine Mary Delany Chenin Blanc probieren. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 32 Dollar pro Flasche.